央广网昆明9月1日消息 过去,没有电饭煲,云南很多人家都用木甑子蒸饭,而甑子上盖的,就是草锅盖了。 在云南许多人家使用木甑子蒸饭(央广网发 晋宁区融媒体中心供图) 草锅盖下宽上窄,呈喇叭状,形似草帽,大小依据甑子、蒸笼的尺寸而定,大的直径达60余厘米,小的只有16厘米左右。使用草锅盖蒸米饭,不传热、不吸水...
云南十八怪——草帽当锅盖 草锅盖，又名盖顶，圆形，呈喇叭状，形似草帽，是一种以牛筋草、江边草和斑茅草为原材料进行编织缠绕的传统草编工艺品。草锅盖柔软且富有韧性，不传热、不吸水、透气性好。用它蒸馒头、米饭，表面没有蒸汽水滴，吃起来口感好。所以，云南家家户户都喜欢使用草锅盖。草锅盖编织工艺历史...
云南十八怪,草帽当锅盖.使用草编的锅盖蒸米饭,不传热、不吸水、透气性好,搭配攀枝花木甑子,蒸出的米饭香气浓郁,满是家的味道.某同学发现家里的草帽锅盖可以近似看作一个圆锥,测量得母线长为,高度为,通过计算,这个圆锥的侧面展开图的弧长等于( ) A. B. C. D. 相关知识点: 试题来源: 解析 D 【分析】...
速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 新华社 240.9万粉丝新华社是国家通讯社 00:061月17日至18日,解放军南部战区联合海空战巡 00:232岁多宝宝弹奏钢琴曲,前奏一响拾起多少人的回忆,网友:他的感觉像是在编曲! 00:303岁小孩走丢吓哭父母,电摩小伙帮忙寻找 ...
2.“云南十八怪,草帽当锅盖” 。 这个草帽以山茅做芯,取芦苇皮缠裹其上,用草绳盘成帽状,最后用芦苇皮固定,才算完成,所以用它来做锅盖,既保持了食材的鲜美也更好地保留了食物本身的营养。 它的外形类似于一个圆锥,你能计算出下面草帽的占地面积和体积吗?高40 cm底面直径30cm ...
云南十八怪,草帽当锅盖!69.8就能整个草帽石锅鱼,而且还是鱼+蛙嘞双拼组合,乖乖些,安排啦#就问你们馋不馋就完了 #这份成都美食攻略请收下 #爱就是一起吃好多好多顿饭 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食新探 - 蚊孃是个好吃嘴于20241010发布在抖音,已经收获了745.1万个
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所以云南十八怪中会有一句摘下草帽当锅盖,不过现在用草帽当做锅盖的人家不多了,在部分的乡村中还有保留,不过现在很多云南特色的菜馆中都会逐渐使用草帽来当做锅盖,将草帽盖在锅上,这样可以使饭菜有一股清香,所以本店都是以石为锅,以草帽以锅盖来保留住菜的本味,又会有一股植物本身的清香。
有一种叫云南的生活|云南十八怪,“草帽当锅盖” 2023-11-25 09:50 来源:开屏新闻 草锅盖,又名盖顶,圆形,呈喇叭状,形似草帽,是一种以牛筋草、江边草、锅盖草和斑茅草为原材料进行编织缠绕的传统草编工艺品。草锅盖柔软且富有韧性,不传热、不吸水、透气性好、用它蒸馒头、米饭,表面没有蒸汽水滴,吃起来口感好...
豆知识(云南十八怪之摘下斗笠/草帽当锅盖):云南植物资源丰富,云南人也就形成了用植物作生活用具的习俗,草/竹制成的坐椅、帘子、锅、盆随处可见。其中,用草竹编制的锅盖,形似于斗笠,便于抓拿,用作锅盖,透…