第3名:保山甜柿 甜柿是保山地区最具特色的果品之一。它以其自然脱涩的特点而备受喜爱,果实较大,味道鲜美,外观色泽艳丽,肉质清脆爽口,方便贮存和运输。甜柿的采摘季节从8月下旬到10月下旬,特别是早熟和晚熟品种,对平衡果品市场供应起着重要的作用。此外,甜柿还可以用于加工成多种产品,方便快捷。第4名:腾冲...
永昌板鸭是保山市的著名传统佳肴。保山是滇缅古道上的重镇,历史上曾设立过永昌郡、永昌府等政区。因此这里出产的板鸭,以“永昌”命名。永昌板鸭历史悠久,肉质酥嫩,深受消费者的青睐。六、腾冲饵丝 腾冲饵丝是一种由当地特产浆米加工制作而成的小吃。这道美食的口感十分独特,柔软而有“筋骨”,久煮不糊,稍烫...
保山小粒咖啡是云南省保山市的著名特产,20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品,获“潞江一号”美称,1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”。Mai goo编辑了解到,保山被认为是小粒咖啡的最佳产地,保山咖啡主要集中在怒江...
保山小粒咖啡:颗粒饱满,香气浓郁,口感醇厚,是中国乃至全球咖啡品质较好的咖啡之一。保山被认为是小粒咖啡的最佳产地,主要集中在怒江峡谷两岸,尤其是隆阳区。 腾冲玉器:腾冲是西南最大的玉石翡翠集散地,素有“翡翠之乡”、“玉石城”之盛名。腾冲玉器以缅甸玉石(即翡翠)为原料制成,具有造型美观、做工精湛、质地细腻等...
下村麸醋,古称药醋,又名甜子、熬醋,是保山特产。保山市隆阳区的下村“胜香斋”生产的百草醋较为出名。2017年,下村麸醋制作技艺入选云南省第四批非物质文化遗产扩展项目名录。下村麸醋是由聂家先祖于清代中晚期从四川引进,不断融合改进制作工艺,创造出独具特色的下村麸醋。至今传承六代,已有两百多年...
01.保山下村豆粉 下村豆粉筋骨好,色泽亮,口感柔润鲜爽,加下村米醋、白芝麻油、焦黄花椒油、乳白蒜泥,香气扑鼻,软润酸辣,为一方风味美食。为此种饮食氛围提味的,必当首功于一个独特的昵称——甜子。“甜子”,既酸也甜,微辛含香,它是一种由百味中草药秘制而成的醋,就是在当地叫得响的名特产之一...
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云南保山这些特产,谁还没吃过!!😋😋😋1️⃣ 稀豆粉米线·云南特色米线🍜 🥣配料:米线、豌豆粉、草果粉、茴香粉等,配料丰富,香气四溢。 🍲做法:热锅炒制水豆豉肉酱,再烫好米线、豆芽和胡萝卜,最后加入稀豆粉和调味料,搅拌均匀即可。 😋口感:稀豆粉为主,层次丰富,香、滑、糯、稠,回味无穷。
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