另外面和粉的问题,恰好我之前被问到过,结合繁体字以及文言习惯,个人理解是小麦产区面本意是小麦粉,可泛指一切食用粉末,也可泛指小麦粉的最常见加工物如面条。粉则是水稻产区对应的字,即指大米磨粉,泛指一切食用粉末或米粉最常见加工物如粉条。反而这个后面的条字,是现代白话的习惯。面条这个词,如同女儿这个词一般。