根据研究,一般情况下,二硫键断裂的温度在50-90摄氏度之间。当温度超过二硫键的断裂温度时,二硫键就会断裂,蛋白质就会发生结构变化,可能会失去原来的功能。 此外,不同的二硫键在不同的温度下断裂。例如,Cys-Cys二硫键的断裂温度比Cys-Cys-Cys二硫键的断裂温度高,因为Cys-Cys-Cys二硫键比Cys-Cys二硫键更紧密...
我知道他在还原条件下容易断裂，那么温度呢，在200度左右会断吗
二硫键断裂温度?网友 1 最佳答案 回答者:网友 硫醇暴露在空气中也会缓慢变为二硫键。 三苯基磷也可以断开二硫键的。 Fe粉,35%左右硫酸,加热70-80度反应6-8h即得目标化合物。Zn粉醋酸回流也能把双硫键断裂。我来回答 提交回答 重置等你来答 香茅醛的物性数据 芸香糖基本信息0 二乙画紧写运久乡又鲁台...
二硫键 在什么温度下会断裂 二硫键在什么温度下会断裂... 二硫键 在什么温度下会断裂 展开 我来答 分享 新浪微博 QQ空间 举报 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 二硫键 温度 断裂 搜索资料 忽略 提交回答 匿名 回答自动保存中为你推荐:特别推荐 ...
9.T4溶菌酶在温度较高时易失去活性.科学家对编码T4溶菌酶的基因进行改造.使其表达的T4溶菌酶的第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸.在该半胱氨酸与第97为的半胱氨酸之间形成了一个二硫键.提高了T4溶菌酶的耐热性.下列说法正确的是( )A.T4溶菌酶低温处理后恢复到最适温度.较处理