二刀肉,也叫后腿肉,煮熟切片透明腊香,你们吃过吗#腊肉#家乡美食 - 贵州小兰于20240922发布在抖音,已经收获了109.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
其实二刀肉就是后腿肉。之所以叫它二刀肉,是因为屠户在宰猪的时候切这一部位的肉正好是第二刀,所以称之为二刀肉。二刀肉是靠近臀部的后腿肉,又叫做坐臀肉,这一部位的肉肥瘦相间,四肥六瘦,被大多数人所适应,因此也有很多人经常会买二刀肉来制作各种美食,还是非常畅销的。当然在选择二刀肉的时候一定要注意...
你知道后腿肉为啥叫二刀肉吗?就是因为这是第二刀切下来的,这个部位做的腊肉,7分瘦3分肥,喜欢吃瘦一点就选后腿肉 203 6 4 13 举报发布时间:2020-12-04 17:10 全部评论 大家都在搜: 方向(广告图文) ... 在哪儿我来划一块[呲牙][赞] 4年前 4 分享 回复 花舞人间:) ... @[福][福][福][福...
昨天去永辉超市,前腿二刀肉只要22了,后腿精瘦肉25。这个价格和春节我接触的价格掉了8-10块,即便是最抗跌的精三线肉也掉了不少呢?