二价铁和三价铁的吸收情况不同,主要取决于人体内的吸收机制和铁的来源。二价铁(Fe2+)通常比三价铁(Fe3+)更容易被人体吸收。二价铁可以通过DMT1(二价金属转运蛋白1)直接进入肠细胞,而三价铁则必须首先被还原成二价铁才能被DMT1转运。 在食物中,动物性食品(如肉类、鱼类、禽类和动物内脏)中的铁主要是二价...
二价铁比三价铁更容易被吸收。为了提高铁的吸收率,可以多吃富含二价铁的食物、与富含维生素 C 的食物一起食用、避免同时食用抑制铁吸收的食物以及必要时服用铁补充剂。 本文仅代表作者观点,不代表百度立场。未经许可,不得转载。来自法轩教育 0 大家还在看 al相对原子质量 袁老师 法轩文化 初中化学必备!化合价记忆...