好消息是,正常土豆中龙葵素含量很低,通常1斤土豆所含的龙葵素不到0.05克,正常食用基本不会有任何安全问题,可以放心吃。 世界卫生组织WHO评估,常见土豆的龙葵素含量通常不超过20-100毫克,并不用担心会产生毒性危害。 香港食物安全中心2007年《风险评估研究——食用植物中的天然毒素》中对新鲜马铃薯和
如果人参已经超过保质期,不建议吃,此时即使没有出现变质情况,人参的营养成分也可能大量丢失,食用后发挥不了相应的功效,人参未超过保质期但已出现霉变、虫蛀、发霉等表现也不建议吃,此时内部可能滋生霉菌、寄生虫、细菌等有害物质,摄入后会直接威胁人体健康。 人参属于滋补类中药材,有大补元气、补脾益肺和安神益智等...
如果是少量的绿色，可以削掉继续食用， 如果是大面积的土豆发绿，真不建议食用了，别为了省几个钱，每年食物中毒的人，比比皆是，龙葵素会越积累越高，危害健康，再提醒大家一遍，如果土豆发绿严重，可千万不要再吃了。未经授权，禁止转载，保护原创，发现必究，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，...
1.购买新鲜的青团吃。青团是一类保质期较短的食品，室温环境下一般只能存放3-5天，建议吃多少买（做）多少，不要一次买（做）太多，避免不必要的浪费。更何况新鲜出炉的青团，口感更好，吃起来更香哦。2.再次加热，恢复青团软糯的口感。可以将变硬的青团去除保鲜膜等外包装后，放到蒸锅里蒸几分钟，青团就可以恢...
面对变黄的西蓝花，第一个反应可能是：这还能吃吗？答案是：“视情况而定”。如果西蓝花只是轻微变黄，没有发霉或者变软，那么它就像是穿了件黄色T恤的青年，虽然风采不如从前，但依旧可以入口。只不过，可能营养价值会有所下降，味道也可能有轻微变化。但如果西蓝花已经变得很黄，而且伴有不好的味道，那么它就像...
烂了的面包不能吃,有的人买很多面包放在家里面储存,饥饿时用来填饱肚子,但本身面包的保存时间较短,大多只有两三天,如果超过保质期,又受到环境因素影响面包变质了,上面有发霉的痕迹,继续吃的情况下有害物质进入人体,会损伤消化系统,甚至伤害肝脏。为了健康考虑,面包应该当天购买当天吃完,不耐保存的面包不要买太多。
如果黑斑已经入侵薯肉，闻起来还有一股怪味，就不要吃了，如果仅是表皮有一点黑斑，可能是黑痣病，不会产生毒素，将病变部位挖掉可以继续吃。红薯从泥土中挖出来，表皮中带有细菌，它本身又富含淀粉和水分，保存不当很容易发霉。那么大一个红薯只有一小块长毛，任谁都舍不得扔掉，可是你知道吗？外表发霉的红薯其实...
你好，苦茭发芽了表明已经变质了，不要再吃了。平时建议变质了的食物不要再吃了，以免引起中毒。多吃...
大米存放时间过长就容易产生有害物质，虽然这种大米短时间吃不会对人体造成明显影响，但是长时间积累，容易使人们体内出现病变。其中原因就是大米当中的黄曲霉素含量太高，变质的大米会产生多种毒素，除了黄曲霉素以外，还会产生桔青霉，这些物质对人体健康都没有好处，容易造成肝脏病变，还可能引起出血。大米要如何...