郑州天润乳酸有限公司 乳酸钙是一种常用的食品添加剂,它可作为营养强化剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂、凝固剂和增稠剂使用。它广泛应用于水果、蔬菜、豆类、食用菌、糖果、饮料等多种食品中。
L乳酸钙是一种化学物质，为白色晶状粉末，无异味，溶解度优于乳酸钙，不溶于无机溶剂。L-乳酸钙主要用于食品添加剂，补充人体缺钙，以及面包、糕点等缓冲剂、膨松剂，补钙剂。广泛应用于食品、饮料、医药等行业。现行标准GB 25555－2010适用于以发酵法生产的L—乳酸与碳酸钙（或氢氧化钙）合成制得的食品添加剂L—...
(2)L-乳酸钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。 2、乳酸钙在农产品及农业上的用途: (1)乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。 (2)L-乳酸钙也是饲料添加剂,可增加牛奶产量,降低鸡蛋破壳率,促进幼畜生长。 【乳酸钙的用途】:营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂...
《GB6226-2005食品添加剂乳酸钙》是2005年中国标准出版社出版的图书，作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。本标准规定了食品添加剂乳酸钙的要求，试验方法，检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得的以及乳酸与氢氧化钙(或...
硬脂酰乳酸钙： 乳白色粉末或片状固体，能很好地分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂，具有宜人的焦糖气味，属食品乳化剂、品质改良剂、稳定剂。是《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定的乳化剂之一。作为重要的食品添加剂，硬脂酰乳酸钙可增强面粉和面筋的弹性和稳定性，具有增筋、乳化、防...
基本无味，在萝卜干加工中起到增脆、保型的作用，不过还是菜果脆（增脆剂）好用。
乳酸钙，分子式（ CH3CHOHCOO）2Ca·5H2O ，分子量308.3 。乳酸钙为白色颗粒或粉末，无异味，口尝味苦。微有风化性，易溶于热水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。现行标准GB1886.21—2016代替GB6226—2005《食品添加剂 ...