1.同型乳酸发酵:葡萄糖经糖酵解途径(EMP)降解为丙酮酸,丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下还原为乳酸, 2.异型乳酸发酵:有葡萄糖-6-磷酸途径和双歧途径两种。 葡萄糖-6-磷酸途径:葡萄糖经磷酸戊糖途径(HMP)途径生成5-磷酸木酮糖,再经磷酸酮解酶催化裂解,生成3-磷酸-甘油醛和乙酰磷酸,乙酰磷酸进一步生成乙酸或乙醇,...
百度试题 结果1 题目乳酸发酵的途径有哪些?(章节:第七章 难度:4) 相关知识点: 试题来源: 解析 正确答案:同型乳酸发酵,利用EMP途径发酵葡萄糖得到的产物只有乳酸的发酵;产物为乳酸和其他物质的乳酸发酵称为异型乳酸发酵。反馈 收藏
乳酸发酵是指某些细菌在厌氧条件下利用葡萄糖生成乳酸及少量其他产物的过程。分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵。同型乳酸发酵产物只有乳酸,异型乳酸发酵产物为乳酸、乙醇和CO2。反馈 收藏
答:种类:①同型乳酸发酵:发酵产物只有乳酸的一种发酵。产能途径为 EMP 途径。同型 乳酸发酵的特点: 1mol 的 G 产生 2mol 乳酸,理论转化率是 100%。另外有很少量的乙醇、 乙酸和二氧化碳等。②异型乳酸发酵:发酵产物除乳酸外还有一些乙醇、乙酸和 CO2。是同 型或异型决定于菌种特性并与发酵条件关系密切 。 此...
百度试题 题目乳酸细菌以葡萄糖为原料进行乳酸发酵的代途径有三条:属于同型发酵的___、属于异型发酵的___、属于异型发酵的___。相关知识点: 试题来源: 解析 糖酵解途径 双歧途径 6 -磷酸葡萄糖酸途径 反馈 收藏
A. 乳酸发酵可分为同型发酵和异型发酵 B. 同型发酵的发酵产物中多部分是乳酸,理论上转化率为100% C. 异型发酵途径从磷酸戊糖途径出发,经6-磷酸葡萄糖酸途径或双岐途径形成乳酸 D. 异型发酵产物中除乳酸外,还有高比例的乙酸、乙醇、二氧化碳,其理论转化率为100% ...
乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过___途径,产物为___,肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过___途径,产物为___、___和___。3〕
乳酸细菌以葡萄糖为原料进行乳酸发酵的代谢途径有三条:属于同型发酵的___属于异型发酵的___属于异型发酵的___
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