百度试题 结果1 题目乳酸发酵的产物是()。 A. 乳酸 B. 醋酸 C. 酒精 D. 丙酮酸 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 题目乳酸发酵的产物是( )。 A. 乙醇 B. 醋酸 C. 乳酸 D. 脂肪 相关知识点: 试题来源: 解析 C.乳酸 反馈 收藏
乳酸发酵是一种微生物在缺氧条件下将葡萄糖转化为乳酸的过程。这一过程主要由乳酸菌类微生物完成,包括乳酸杆菌(Lactobacillus)、嗜酸乳杆菌(Streptococcus)等。乳酸发酵是一种常见的发酵过程,用于生产酸奶、酸黄瓜、酸菜等食品。 乳酸发酵的产物主要是乳酸,这是因为微生物通过糖代谢的过程中产生的主要酸类物质。在乳酸...
1. 乳酸发酵的产物主要是乳酸。2. 乳酸发酵是一种生物发酵过程，由乳酸菌完成，它将碳水化合物转化为乳酸。3. 在乳酸发酵过程中，乳酸菌通过代谢碳水化合物产生能量，并生成乳酸作为代谢的副产物。4. 乳酸发酵在食品工业中应用广泛，例如用于制作酸奶、酸黄瓜等发酵食品。
何谓乳酸发酵?乳酸发酵有哪两条途径?产物各是什么?相关知识点: 试题来源: 解析 乳酸发酵是指某些细菌在厌氧条件下利用葡萄糖生成乳酸及少量其他产物的过程。分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵。同型乳酸发酵产物只有乳酸,异型乳酸发酵产物为乳酸、乙醇和CO2。
最适培养温度约为37.能发酵葡萄糖、果糖、乳糖和半乳糖。除两歧双歧杆菌仅缓慢利用蔗糖外,短双歧杆菌、长双歧杆菌和婴儿双歧杆菌等均能发酵蔗糖。细胞形状多样,不同菌种,不同培养条件,细胞的形态很不一样,有棍棒状、勺状、V字状、弯曲状、球杆状和Y字形等属异型乳酸发酵,除产生L(+)乳酸外,还有乙酸、乙醇和二氧...
乳酸发酵的产物是乳酸。乳酸发酵是一种生物发酵过程，通过乳酸菌将碳水化合物转化为乳酸。在这个过程中，乳酸菌通过代谢碳水化合物产生能量，并产生乳酸作为副产物。乳酸发酵广泛应用于食品工业，例如制作酸奶、酸黄瓜等。
乳酸杆菌发酵产物，即乳酸，是乳酸杆菌在发酵过程中产生的。人体内是一个微生态的世界，肠道内栖息着众多细菌，其中乳酸杆菌便是一种重要成员。这些细菌能够将葡萄糖等糖类分解为乳酸，从而赋予食物独特的口感和防腐功能。苹果、泡菜、酸牛奶以及豆浆等常见食品中，都含有这种微生物及其发酵产物。食物发酵是指细菌、酵母...
乳酸杆菌发酵产物护肤的作用有：软化角质、保湿效果、美白效果、杀菌防腐。软化角质：乳酸杆菌发酵产物具有软化角质层的作用，将乳酸菌涂抹在皮肤上，使得老化的角质变软，对光滑柔软的皮肤有效果，特别适合头皮去头皮屑和油性皮肤，其次是保湿效果。保湿效果：乳酸杆菌发酵产物还具有保湿作用，在脸上少量涂抹乳酸菌，有非常...