乳酪面包的做法 1.1个鸡蛋+160克牛奶 2.白砂糖30克 3.高筋面粉250克 4.2克食盐 5.3克酵母 6.面粉盖住酵母 7.奶粉20克 8.揉面机揉面20分钟 9.成光滑面团后加入黄油20克 10.直至面团光滑出膜 11.面团发酵2倍大,有手指按一个洞无塌陷即可 12.垫子上撒少许干粉 13.揉面排气 14.切成均衡大小 15.团圆球盖保鲜膜
乳酪面包的做法 1.将除过酵母以外的干性材料混合均匀后加入鸡蛋和清水揉至(清水不可一次性加完要预留10%,面粉的吸水量不一样) 2.揉至成团 3.将面团静至30-60分钟,静至时间越长后续揉至越容易出膜 4.奶酪馅制作:将砂糖倒入奶油乳酪,用电动打蛋器搅打至糖化 5.挤入适量柠檬汁拌匀即可 6.将静至好的面团...
乳酪面包的做法 步骤1 把鸡蛋,牛奶,淡奶油,奶油奶酪放进面包机 步骤2 再将糖,盐,高筋面粉,酵母分别放入,启动发面团程序 步骤3 面团揉到基本成型时(第一次揉面停止)加入软化的黄油 步骤4 一个半小时第一次发酵完成后拿出排气 步骤5 切成小份,松弛15分钟后,滚圆 ...
乳酪面包的做法,乳酪面包怎么做请看步骤:1.先来说下起司酱:黄油50克,芝士片70克,淡奶油65克,白砂糖35克,盐1克。做法:将黄油与芝士片放入到奶锅中加热融化,然后加入其他材料煮沸,直到呈现细腻膏状。摊凉备用...
柔软拉丝,一咬就爆浆|乳酪面包 小麦粉,奶油,乳酪都是能给人带来满足感的东西,巧妙的融合带来潜移默化的幸福感触~By 展艺烘焙 用料 #面团材料# 展艺高筋粉 300克展艺欧澜淡奶油 50克雀巢纯牛奶 130克展艺酵母 4克展艺细砂糖 30克鸡蛋 1个盐 2克黄油 20克#内陷儿材料# 奶油芝士 170克展艺欧澜淡奶油 ...
乳酪面包 有点颜值有点内涵的面包。 食材清单加入采购清单 1小时以上|切墩(初级) 高筋面粉200g 、 高糖酵母粉3g 、 鸡蛋2个 、 黃油50 g 、 奶油奶酪100g 、 牛奶200ml 、 砂糖20g 、 奶粉适量 烹饪步骤 步骤1/15点击查看大图 步骤11/15 步骤12/15点击查看大图...
乳酪面包的做法,乳酪面包怎么做请看步骤:1.面粉,白糖,酵母,鸡蛋,奶粉一起放入面包机里搅拌,加少许温热水。2.再加入黄油一起搅拌,然后室温等待发酵,一般20-40分钟,也可以烤箱发酵。3.模具抹点黄油,脱模容易哦...
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一口乳酪面包 真的是一口就能吃掉一个的面包啊! 原料:高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、帕马森芝士粉、牛奶、黄油。 做法步骤: 第1步、材料备齐,黄油软化备用。 第2步、除黄油外所有材料放入面包机揉面。 第3步、揉成团后加入黄油继续揉。 第4步、揉到扩展阶段就可以。 第5步、滚圆进行基础发酵 第...
15、面包表面撒上防潮糖粉,用面包刀割成井字状,底部不能割破,只割表面,再挤入奶酪酱,用蔓越莓进行装饰就好了。 小贴士 这个面包很好吃,虽然看起来很复杂,但是做顺手了,就会很快,文中水量和烘烤温度根据各人实际情况进行调整。 去豆果美食,参加炫父活动,赢大奖! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享...