α-La 是一种主要的乳清蛋白，具有调节产乳、细胞溶解活性、诱导细胞生长抑制和细胞凋亡等多种能。α-La 有助于缓解压力，改善工作表现，并改善睡眠，改善抽象的视觉记忆。所有这些改善情绪、睡眠和记忆的功能，都取决于α-La 中较高的色氨酸含量。α-La 生理功能之一是参与乳糖的合成，是乳糖合成酶的一部分。应...
4、控制体重:乳清蛋白摄入后消化吸收较慢,可以增加饱腹感,减少对其他热量的摄入,从而有助于控制体重,可起到减肥瘦身的作用。 5、抗氧化:乳清蛋白具有抗氧化作用,可以中和自由基,减少氧化反应对细胞和组织的损害,提高肌肉耐力,延缓疲劳的发生。 此外,乳清蛋白中的乳铁蛋白和球蛋白还具有抗菌和抗病毒作用,建议遵医嘱...
乳清蛋白是从乳制品中提取，不适合素食者。他们可以选择利用大豆、碗豆等植物性蛋白质补充品。如何选择乳...
虽然乳清蛋白本身的抗氧化剂含量并不高，但一些证据表明，摄入足够的某些氨基酸（如半胱氨酸）可以帮助产生一种称为谷胱甘肽的化合物。谷胱甘肽是体内强大的抗氧化剂。3.可能有助于促进饱腹感 众所周知，蛋白质可以帮助我们在餐后或零食后保持更长时间的饱腹感。虽然豆类、坚果、种子、家禽、鸡蛋和乳制品等许多食物...
α-乳铁蛋白现货供应乳白蛋白含量20%40%α-乳白蛋白量大从优 济南健川生物科技有限公司8年 月均发货速度:暂无记录 山东 济南市历下区 ¥400.00成交4千克 α-乳白蛋白20%40% 阿尔法乳白蛋白 β-乳球蛋白40%倍他乳球蛋白 上海阔泉生物科技有限公司11年 ...
乳清蛋白中含有多种活性蛋白,其中免疫球蛋白可识别和抵抗入侵的细菌和病毒等病原体,增强机体的免疫能力[12];乳铁蛋白则能同时作用于天然免疫和适应性免疫应答,可螯合病原微生物中的铁,使细菌失去其生长的必需元素,从而抑制致病菌菌生长,是一种很好的免疫调节剂[13] [14]。 β-乳球蛋白,是乳清蛋白中含量最丰富...
乳清蛋白是从牛奶分离提取的蛋白质,容易吸收而且纯度高,富含人体必须的氨基酸,对改善机体抗疲劳能力,补充身体所需的氨基酸都具有不错的功效。 乳清蛋白属于优质蛋白,能够分解代谢为多种氨基酸。尤其适合一些健身锻炼、健美爱好人士的营养补充,可以起到较好的增加肌肉力量,对于一些中老年人以及有慢性疾病的人,应用效果也非...
乳清蛋白是酪蛋白在其等电点(pH4.6)附近发生凝集、沉淀后,乳清中保留的那部分蛋白,约占乳总蛋白含量的1/5。其粒子水合能力强,分散程度高。 一、乳清蛋白的营养价值 乳清蛋白是全价蛋白,生物价为88。它不仅含有组成人体蛋白质的全部氨基酸,同时还含有在代谢调节中起到重要作用的支链氨基酸,可有效调节人体蛋...