2022年,伊利股份、蒙牛乳业和光明乳业分列市占率前三,CR3高达48.7%;其中伊利和蒙牛这两大全国性乳企行业领先地位稳固,二者市占率均在20%以上,CR2为45.5%;区域性乳企和地方性乳企市占率均为个位数,主要经营低温乳制品以差异化竞争。 行业发展前景及趋势预测 1、2029年市场规模将突破8300亿元 在国家产业政策的支持...
消费者更加重视健康、营养、安全等方面，对于乳制品的需求更加旺盛。尚普咨询调查显示，2022年乳制品消费者中，有83.6%的消费者认为乳制品是健康食品，有79.4%的消费者认为乳制品是必需品，有76.8%的消费者认为乳制品是美味食品。
到2030年中国羊奶粉市场有望达到300亿,如果有好的市场机遇,相信还能快于这个预测。 乳制品行业市场前景预测 基于居民收入水平提高、人口结构变化、饮食结构变化、城镇化发展,消费结构不断升级等因素,有关数据统计,2024年乳制品行业规模有望接近5000亿元。 在业内人士看来,伴随着新国标的实施,母婴行业的调整也在加速,...
随着大众健康意识的不断提升,消费者对乳制品的质量、营养要求也在不断提高,乳制品市场持续向品质化发展。从纯牛奶市场来看,目前市场已出现每 100ml 含 4.0g 乳蛋白的高品质牛奶,显著超过《食品安全国家标准灭菌乳》(GB25190-2010)中规定的纯牛奶中的蛋白质含量需≥2.9g/100ml 的标准。 (2)消费场景不断多元,乳...
近年来,我国乳制品行业的发展速度很快,但我国的乳制品人均消费量与世界平均水平差距还很大。发展中国家乳制品消费的显着特点是人均年消费水平较低,这对于世界上最大的发展中国家———中国,乳制品消费市场潜力巨大。根据预测,到2025年我国乳制品市场规模将达到8100亿元。
预计至2031年，中国市场的销售额将实现显著增长，全球占比也将随之提升，具体数值有待后续数据更新与披露。从全球市场竞争格局来看，乳制品配料行业的主要厂商涵盖了Fonterra、Lactalis Ingredients、FrieslandCampina、Dairy Farmers of America、Ornua、Saputo、Sodiaal、Arla、Open Country Dairy、Murray Goulburn、Glanbia、...
市场规模分析 近年来,我国含乳饮料行业市场不断扩大。中商产业研究院发布的《2024-2029全球及中国乳制品行业深度研究报告》数据显示,2017-2022年,我国含乳饮料行业市场规模由929.6亿元增长至1361.7亿元,复合年均增长率达7.9%。中商产业研究院分析师预测,2024年我国含乳饮料市场规模将增长至1497.6亿元。
近年来消费者对奶制品的需求大幅度增长,2021年全国人均奶制品消费量达到42.3公斤,同比增长10.4%。同时,奶类产量稳步提升,2021年全国奶类产量3778万吨,同比增长7%。除奶类产量增长以外,全国奶牛单产8.7吨,同比提高400公斤;规模养殖比例达到70%,较上年提高了约3个百分点,预计2023年规模化养殖比例将继续增长。
我国乳制品行业市场发展多年,在2005年就达到了千亿规模,之后规模迅速扩大。2017年之后,由于销量增长速度趋于平缓以及上游原奶的价格持续走低,使得行业的增长转向个位数。2020年乳制品行业的市场销售总额突破4000亿元,预测2023年国内乳制品行业市场规模将突破5000亿元。