第二条本规则规定了乳制品定义和分类、奶源管理及生鲜乳收购、乳制品加工厂建设、乳制品加工设备、乳制品质量管理、乳制品厂卫生管理等内容。 第二章乳制品定义及分类 第三条乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品。 第四条乳制品分七个大类: (壹)液体乳类(LiquitMilk)。主要包...
乳制品企业生产技术管理规则 第一章 总 则 第一条 为了规范我国乳制品生产,促进乳制品工业健康发展, 提高乳制品质量,制定本规则。 第二条 本规则规定了乳制品定义与分类、奶源管理及生鲜乳 收购、乳制品加工厂建设、乳制品加工设备、乳制品质量管理、乳制 品厂卫生管理等内容。 第二章 乳制品定义及分类 第三条...
1、乳制品企业生产技术管理规则第一章 总则第一条 为了规范我国乳制品生产, 促进乳制品工业健康发展, 提高乳制品质量, 制 定本规则。第二条 本规则规定了乳制品定义与分类、 奶源管理及生鲜乳收购、 乳制品加工厂建 设、乳制品加工设备、乳制品质量管理、乳制品厂卫生管理等内容。第二章 乳制品定义及分类第三...
乳制品企业生产技术管理规则 第壹章总则 第壹条为了规范我国乳制品生产,促进乳制品工业健康发展,提高乳制品质量,制定本规则。第二条本规则规定了乳制品定义和分类、奶源管理及生鲜乳收购、乳制品加工厂建设、乳制品加工设备、乳制品质量管理、乳制品厂卫生管理等内容。 第二章乳制品定义及分类第三条乳制品是指以生鲜...
第一条为了规范我国乳制品生产,促进乳制品工业健康发展,提高乳制品质量,制定本规则。 第二条本规则规定了乳制品定义与分类、奶源管理及生鲜乳收购、乳制品加工厂建设、乳制品加工设备、乳制品质量管理、乳制品厂卫生管理等内容。 第二章乳制品定义及分类 第三条乳制品是指以生鲜牛乳及其制品为主要原料,经加工而制成...
因此,制定并遵守乳制品企业生产技术管理规则,对于保障产品质量和消费者的健康非常重要。 一、乳制品工艺流程 乳制品的工艺流程包括原料处理、杀菌、技术处理、充填包装、灭菌杀菌几个环节: 1、原料处理:乳制品的原料是牛奶、羊奶、山羊奶等。对于原料的处理应该尽可能的避免其污染,保证它的品质和安全性。 2、杀菌:...
乳制品企业生产技术管理规则 第一章 总 则 第一条 为了规范我国乳制品生产, 促进乳制品工业健康发展,提高乳制品质量, 制定本规则。 第二条 本规则规定了乳制品定义与分类、 奶源管理及生鲜乳收购、 乳制品加工厂建设、 乳制品加工设备、 乳制品质量管理、 乳制品厂卫生管理等内容。 第二章 乳制品定义及分类 ...
(乳制品行业)乳制品企业 生产技术管理规则 乳制品企业生产技术管理规则 第一章 总 则 第一条 为了规范我国乳制品生产,促进乳制品工业健康发 展,提高乳制品质量,制定本规则。 第二条 本规则规定了乳制品定义与分类、奶源管理及生鲜 乳收购、乳制品加工厂建设、乳制品加工设备、乳制品质量管理、乳 制品厂卫生管理...
第一条为了规范我国乳制品生产,促进乳制品工业健康发展,提高乳制品质量,制定本规则。 第二条本规则规定了乳制品定义与分类、奶源管理及生鲜乳收购、乳制品加工厂建设、乳制品加工设备、乳制品质量管理、乳制品厂卫生管理等内容。 第二章 乳制品定义及分类 ...
乳制品企业生产技术治理规章第一章总则第一条为了标准我国乳制品生产,促进乳制品工业安康进展,提高乳制品质量,制定本规章其次条本规章规定了乳制品定义与分类、奶源治理及生鲜乳收购、乳制品加工厂建设、乳制品加工设备、乳制品质量治理、乳制品厂卫生治理等内容其次章乳制品定义及分类第三条乳制品是指以生鲜牛(羊)乳...