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鸡蛋冷水下锅,水开以后再煮6-8分钟,怕熟不透的可以多煮一会儿,然后捞出来敲出裂纹,放入冷水静止5-10分钟,如果有冰水更好,这样更容易剥蛋壳。 步骤4 把调味料放在锅里,或者拿纱布网兜放一起再下锅,倒入老抽100克,生抽120克,蚝油40克,鸡精15克,放入可以没过鸡蛋的水,大火煮开,水可以适量多一点,这样后期就...
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【深受孩子们喜爱的卤蛋(乡巴佬鸡蛋)】1.鸡蛋凉水下锅,水开后煮5分钟左右,能剥下壳就行;2.所有材料连同剥光光的鸡蛋一起放入锅中;3.烧开后调小火煮25～30分钟;4.煮好后就可以吃啦。不过在汤汁中浸泡24小时后更好吃;5.这是浸了两天后切开的模样😄,连汤汁带鸡蛋放冰
商品名称:兴利乡香佬温州风味乡巴佬鸡蛋乡吧佬卤蛋带壳鸡蛋 卤味鸡蛋零食特产 30个卤蛋有壳 商品编号:10099512935571 店铺:千顺休闲零食店 货号:Gbb48Ehr 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!
1 把鸡蛋放入锅里煮开，再用小火把鸡蛋煮熟。2 把煮熟的鸡蛋剥皮，放好。3 把葱姜蒜、花椒、陈皮、八角都放在锅底。4 把鸡蛋放到锅里，再把老抽倒进锅里，放清水，水的量以盖过鸡蛋为适。5 大火煮开后，再改小火煮20分钟。6 锅里放入适量的冰糖，如果水少的话可以加水，继续煮25分钟。7 大家看，卤蛋...