步骤1 这是我去山上摘来的乌饭草头,很嫩。 步骤2 叶子洗干净后加水料理机打碎 步骤3 打好后的汁水,不用把叶子过滤出来 步骤4 小火加热至60度左右,如果没有温度计,用手感受下,有点烫手就行,千万别把水烧开了 步骤5 糯米不用先淘洗,装在纱布袋里 展开全部 步骤6 步骤6 糯米袋子泡在刚加热过的乌饭草...
1. 检查设备是否完好无损,各部件是否牢固连接。 2. 清理设备内部,确保无杂物残留。 3. 准备好待破碎的乌饭草头,确保其干燥、无杂质。 二、操作步骤 按照以下步骤操作乌饭草头破碎机: 1. 打开破碎机电源,启动设备。 2. 将乌饭草头放入进料口,注意投放量要适中,避免过多或过少。 3. 观察破碎...
清晨露水未干时上山 采下乌饭草头满载而归 洗净捣碎加水慢慢熬 过滤出青翠欲滴的汁液午后三点将糯米投入 让时间发酵一夜魔法 糯米粒粒饱满如青玉 带着草头的清新气息次日晨光初现时 捞出糯米反复轻洗 去其苦涩留其精华 上锅蒸透的瞬间 满屋飘起草木清香勺尖轻触糯米软糯 乌饭新鲜得仿佛能掬住春光 香喷喷地装进...
你要问的是一斤乌饭叶能泡几斤米吧，4斤米。乌饭叶是乌饭树的叶子，一般和米的比例为1：4。乌饭又称黑饭，江南一带地方民间风俗小吃，用乌饭叶捣成汁混入米饭中制成，米的颜色是蓝色，另外广西、云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭，其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得。某些地方寒食节吃乌饭。
舌尖上的春天——乌饭草头,舂碎取汁,浸泡糯米,煮出乌米饭,吃甜的,撒上白糖;吃咸的搓成糍耙,粘上芝麻核桃碎。#美食分享# û收藏 2 3 ñ1 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...微关系 她的关注(221) 小猫看盘 养基司令 邱贻可乒乓 常常...
乌饭/源于民间传说 民间吃乌饭的习俗 从唐代已经开始 在乌饭众多的传说中 流传最广的是“目连救母”孝子饭 传说一位名叫目连的孝子为坐牢的母亲送饭,而饭总被饿鬼狱卒抢吃一空。目连就想方设法用乌饭草头把米染黑,烧成乌黑的米饭送给母亲吃。饿鬼狱卒们见到乌饭也不再争抢,而目连的母亲总算吃上了饱饭...
不能制茶叶的。
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如图:乌饭草头(南烛)+做出来的乌饭。感慨是如果嫌麻烦,该要错过多少快乐体验。ps:我出锅碗瓢,院里天才研究生出粮草[哈哈] http://t.cn/RcgoPcs