一、产地与外观 产地:西梅原产于西亚和欧洲,目前主要产自美国加州,国内的西梅大多来自进口。而乌梅则原产于中国中南部,在亚热带地区种植范围较广,国内市场广阔。 外观:西梅干一般呈椭圆形,表皮颜色多为紫色或紫黑色,果肉呈黄色。乌梅干则一般呈球形,表皮颜色多为黑色或乌黑色,果肉呈深绿色。 二、口感与用途 口...
西梅干和乌梅干的区别：外观不同、营养价值不同、吃法不同、产地不同。外观区别 西梅还可以叫作加州梅，口感非常润滑，有着芳香味道，西梅成熟以后呈现深紫色，里面的果肉是琥珀色，乌梅是一种蔷薇科植物干燥以后成熟的果实，乌梅的作用还是非常强的，果壳比较坚硬，呈现棕黄色，乌梅表面呈现乌黑色或者棕黑色，表面...
区别：外形不同，味道不同，用途不同，产地不同，价值不同。外形不同：西梅：核果通常卵球形到长圆形，稀近球形，直径1-2.5厘米，通常有明显侧沟，红色、紫色、绿色、黄色、常被蓝色果粉。核广椭圆形，顶端有尖头，表面平滑，起伏不平或稍有蜂窝状隆起。乌梅：果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛...
制作工艺的不同🍑 西梅干和乌梅干在制作工艺上有很大不同。西梅干一般是通过晾晒或烘干的方式制成的,保留了梅子的原状。而乌梅干则是经过烟熏或焙烤,使梅子变黑变干。所以,西梅干看起来更自然,保留了梅子的原本风味,而乌梅干则多了一份独特的烟熏味。 营养成分的差异🍏 说到营养成分,西梅干和乌梅干也各...
🌍产地和种类的区别 乌梅主要产于我国长江流域以南各省,是蔷薇科植物的干燥近成熟果实,看起来小小一颗,颜色深紫或黑色。 西梅则主要产于欧洲、北美和亚洲,个头通常较大,颜色为浅红色或黄色,与乌梅的外观有明显差异。💊营养成分和药用价值 乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等,是碱性食品,具有敛肺、涩肠...
乌梅干一般是蔷薇科植物的干燥近成熟果实,主要产自长江流域以南的省份。乌梅干的颜色通常是黑色或黑褐色,有点酸酸涩涩的感觉。它的敛肺、涩肠、生津、安蛔功效都很不错,特别适合用来制作酸梅汤,夏天喝上一杯,真是清凉解暑! 西梅干则是泡果类的水果干,颜色比较鲜红,口感甜美。它们通常经过泡水、煮沸、杀青等多个...
乌梅主要产于我国的长江流域以南各省,像是浙江、江苏、安徽等地。而西梅则主要分布在欧洲、北美和亚洲,像是法国、德国、美国、加拿大等地都有广泛种植。所以,想要买到正宗的乌梅干,得去长江流域一带;而想要尝尝正宗的西梅干,则可以选择欧洲或者北美进口的。
乌梅干和西梅干在外形和颜色上有明显的不同。乌梅干相对较小,颜色通常是深紫色或者黑色,看起来有点干巴巴。而西梅干则比较大,颜色多为浅红色或黄色,果肉也相对较厚实。记得小时候,每次吃乌梅干都觉得特别酸,而西梅干则相对更香甜一些。 产地和分类🌍 ...
乌梅呈圆形或者球状，外皮是乌黑乌黑的，果核黄色，比较硬。味道：西梅甜多酸少。乌梅酸多甜少。营养价值：西梅可以抗衰老和包肝明目。乌梅：有抗氧化的功效。用途不同：西梅还可以做蛋糕和月饼。如何选购西梅：一般般都是晾干的西梅，适宜到正规商店选购，外表呈"霜粉状"，果肉干皱成纹，不粘手，味香略有...