乌子婆，广东又称为泥猛 天然海上的乌子婆(又称泥猛)，无鳞肉厚非常鲜嫩。乌子婆一般吃的都是藻类，吃的时候多少会有一些泥味。由於它的刺不但锋利而且具有毒性，刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚，因此杀鱼时要特别小心。乌子婆要花身的才好吃(身上有一些斑点的那种)，这种鱼杀的时候小心一点，别把鱼胆给弄破了...
料酒 1勺 粥米 150克 方法/步骤 1 乌子婆鱼肉厚实鲜嫩，肉中无刺，香煎或煮汤都很好吃，今天教大家用乌子婆煮一个鱼粥，一点也不腥，非常鲜美;2 35块一斤的野生乌子婆，买了三条15块钱，3 杀好洗净，洒点盐淹几分钟，4 用平底锅把鱼煎熟，5 煎到两面略干，盛出来 6 把鱼肉剔出来 7 把鱼骨放回...
红烧乌子婆，酱香浓郁，鲜美下饭 红烧乌子婆 By 美拉拉的美食日记 原料：乌子婆、姜末、料酒、盐、豆瓣酱。做法步骤：第1步、鱼洗净后加盐、料酒腌制一会。第2步、两面煎得金黄。第3步、加入豆瓣酱汁收汁即可。来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天...
海钓玩海筏:这钓点超大泥猛鱼也叫乌子婆,狂拉不停,发财的节奏, 视频播放量 1978、弹幕量 7、点赞数 20、投硬币枚数 0、收藏人数 3、转发人数 17, 视频作者 一戒哥户外, 作者简介 爱钓鱼 爱旅行 分享美好的瞬间,相关视频:纯手工自制海钓双体船,配9.9匹船外机,分享制
盐水乌子婆 盐水乌子婆的做法步骤 步骤1 海上钓的乌子婆 步骤2 去肠肚 步骤3 洗干净 步骤4 锅中水开放乌子婆下去,煮5分钟。 步骤5 开吃了,肉鲜美,滑嫩。
首先，将乌子婆去除内脏并清洗干净，然后切成段。这一步非常关键，因为切得均匀不仅能保证烹饪时间的均衡，还能使鱼更加入味。接着，开始煎鱼。在油锅中加入适量的油，并放入少许盐以防止鱼皮粘锅。待油温适中后，将乌子婆放入锅中。使用中小火慢慢煎制，这样既能保证鱼皮不破，又能使鱼肉充分熟透。当...
食材：乌子婆3条，葱花适量，油适量，盐适量。步骤 1、将乌子婆去除内脏清洗干净后切成段。2、油锅下油，放点盐防止粘锅，再放入鱼。3、煎至两面金黄洒点葱花便可。4、装到盘里。
蒜香乌子婆的做法步骤 步骤1 新鲜的海鱼不腥的,不需要腌制,只需要洗干净沥干水就行,然后热锅冷油依次放进去煎至金黄色即可。 步骤2 煎好后,加入少量水,蒜蓉,盐,生抽,蚝油,盖上盖子焖三分钟。无鳞鱼不需要加姜片,这样会影响口感。也不需要放太多重口味调料,影响新鲜鱼的原汁原味。
乌子婆学名蓝子鱼，在南方沿海叫做乌子婆，它的刺是带毒的，但鱼肉并没有毒。鱼肉鲜嫩，煎炒和煲汤都是最好的吃法。今天就做一个红烧乌子婆鱼 菜市场里的乌子婆很多，有冰鲜和鲜活的，最好挑选鲜活的，如果没有鲜活的，一定要看一下鱼腮，尽量挑选鱼腮鲜红的鱼。这是看鱼新不新鲜的方法。鱼买后一般都会...
详情 红烧乌子婆1/ 鱼洗净后加盐、料酒腌制一会。 2/ 两面煎得金黄。 3/ 加入豆瓣酱汁收汁即可。