今天明哥带大家认识一种奇特且鲜美的鱼!鲟虎鱼学名:中华乌塘鳢!鲟虎鱼长相其貌不扬,但肉质非常鲜美#广州美食#惠城鱼仔店#美食探店#广州潮汕菜 - 惠城鱼仔店于20240416发布在抖音,已经收获了2.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#岱你吃海鲜# 杜鳗,学名中华乌塘鳢,又称文鱼、笋壳鱼等。大多栖息于滩涂的洞穴中及河口或淡水内,摄食小型虾蟹类。杜鳗富含胶质,味若河鳗,其“杜鳗”得名由此而来。肉质鲜嫩,营养价值高,为滋补品,并具有使伤口加快愈合的功效。#云尚岱山# û收藏 15 9 ñ13 评论 o p 同时转发到...
杜鳗属鳢鱼科鱼类,学名称“中华乌塘鳢”。它浑身乌黑,体短头阔,牙齿锋利,性格凶猛,但肉质结实,味道鲜美,价格比河鳗还贵,是餐桌上难得的佳肴。杜鳗一般在海塘边的乱石滩、芦苇丛中筑洞,洞是直的,口朝天,淹没在水中,因为土质坚硬徒手是很难...