混酿型葡萄酒：由于丹魄葡萄酒的酒体并不特别厚实饱满，层次不复杂，因此，很多酒庄将丹魄与歌海娜、佳丽酿（Carinena）等葡萄品种混合酿造。如今，丹魄与赤霞珠、西拉等品种的混酿越来越多，混酿型的丹魄葡萄酒通常香气更为浓郁复杂，酒体更饱满厚重，单宁较强劲，层次更多变。丹魄代表酒款 ...
单独酿造时,丹魄可用于生产风格易饮的新酒(Joven,未经橡木桶陈酿或桶陈时间极短的葡萄酒),一般采用半二氧化碳浸渍法(Semi-Carbonic Maceration)酿制,成酒带有清新的草莓芳香。不过,单一品种的丹魄葡萄酒只是少数。更多情况下,丹魄会与歌海娜(Garnacha)、格拉西亚诺(Graciano)和佳丽酿等西班牙本土品种以及赤霞珠、梅洛(Mer...
一种说法是,丹魄最早是以复数名词“las tempraniellas”的形式出现在13世纪出版的《亚历山大系列丛书》(Libro de Alexandre)中,指代的是杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区。而另一种说法则是,丹魄最早是在1513年以阿拉哥斯(Aragones)的名字,出现在西班牙一位农学家对埃斯特雷马杜拉(Extremadura)等地所种葡萄品种的记载...
丹魄（Tempranillo）是西班牙的“国宝级”葡萄品种，与黑皮诺（Pinot Noir）在法国，西拉（Syrah）在澳洲和长相思（Sauvignon Blanc）在新西兰的地位一样。丹魄在西班牙各产区都有种植，知名的“酒王”贝加西西利亚（Vega-Sicilia）和平古斯（Pingus）就是用丹魄所酿造而成。给大家介绍一下丹魄的历史发展起源 目前关于...
在葡萄酒的浩瀚星空中,丹魄(Tempranillo)这一葡萄品种犹如一颗璀璨的明珠,以其独特的生长习性和卓越的酿造特性,赢得了全球葡萄酒爱好者的青睐。作为雷盛166西班牙干红-彩箱版的灵魂所在,丹魄葡萄品种的魅力值得我们深入探索。 生长习性:早熟与皮厚的完美结合 丹魄葡萄以其早熟的特性著称,这使得它在西班牙温暖而干燥的气...
今天给大家带来西班牙最著名葡萄品种——丹魄,是西班牙的标志性红葡萄品种。 一、丹魄的出身 可以说,丹魄的出身还没有一概的定论。根据研究,丹魄很有可能与杜埃罗河岸的阿比洛梅尔(Albillo Mayor)有亲缘关系,在杜埃罗河岸,丹魄以“Tinta del Pais”的名字出现。然而,这两个葡萄品种哪个是亲本还暂无定论。在意大利,DNA...
一、丹魄葡萄品种的介绍 丹魄葡萄,又称玖富葡萄,是一种新近培育出的高品质、高产量的葡萄品种,其起源于法国。该品种细长的果穗,在果实成熟后呈现出浅红色的色调,因此被命名为“丹魄”。 二、丹魄葡萄品种的特点 1.易栽培:丹魄葡萄品种生长力强,适应性广,对环境的适应能力强,栽培技术要求不高,栽培周...
丹魄葡萄品种(Tempranillo) 丹魄(Tempranillo)的名字来源于西班牙语中的“Temprano”,意思是“早”,中文译名有当帕尼罗、添帕尼优、唐普兰尼洛等。因为这个品种的特点是早熟,最适合种植在白垩土壤上,在凉爽的气候下生长。在酒中表现出草莓等红色水果的香气,酸度较低,和其他品种调配时亦会有出色的表现。