起锅前先给铁鏊盘做个热身运动，烧到撒水珠能瞬间汽化的程度。这时候把肥肉丝铺上去，听着“噼啪”的声响，看它慢慢蜷缩成金黄的油渣。别急着翻面，等油脂完全渗出，锅底汪着透亮的猪油，这才是古法炒麻糍的灵魂底色。麻糍块下锅的时机最关键，得趁着油温滚烫时铺满鏊盘。用竹铲轻轻按压，让每块麻糍都裹上晶...
📍位于临海东湖路9号的一家小店,虽然店面不大,但人气爆棚!我们带着朋友来品尝这家店的炒麻糍,每人一份20元的炒麻糍,吃得很满足。配菜丰富,包括茭白、肉丝、洋葱、鸡蛋丝、豆芽、胡萝卜丝和豆腐干等。麻糍的烹饪方式很特别,没有经过太多煎炸,而是直接炒制。这样会让麻糍保持软糯的口感,同时更易入味。虽然炒麻...
临海必吃「炒麻糍」糯叽叽能拉丝!铁锅爆炒贼香!临海美食1梦游小夜 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 1.6万 54 04:27 App 能拉丝的猪油年糕块,宁波老底子早餐!宁波美食3 1.9万 42 03:45 App 没想到这小小的烤饼,竟然还能爆汁?衢州美食2 5.4万 92 05:35 App 满街的糯叽叽,都是传承千年...
一到临海,我就直奔了这家炒麻糍店。糯糯的麻糍,还能拉出长长的丝,带着咸香的滋味,简直是灵魂炒麻糍!搭配鸡蛋、肉丝、包菜、豆芽,吃起来太爽了!👍他家的炒米面也必须夸一夸。炒米面和我们这边的炒粉干差不多,但这里的炒粉干加入了姜汁调味,淡淡的姜味让这份炒粉干更加鲜美,也不油腻,根本停不下筷子!🥢麦虾...
🍽️ 老黄炒麻糍临海小吃(东湖店) 📍 浙江,台州,临海,东湖路9号这家店离崇和门不远,典型的苍蝇馆子,灯光昏暗,桌椅油腻,不过好在有空调。🌟 招牌炒麻糍,18元,麻糍不够软糯,味道也一般,相比在台州各地吃过的糯叽叽,真是很普通。🌟 扁食,10元,就是大馄饨,素馅的,里面的豆制品不太新鲜,略酸,店家...
在台州临海的一条小巷里,有一家不起眼的小馆子,却因为一碗炒麻糍而名声大噪。这里的炒麻糍是临海人心中无法替代的美味,每一桌客人几乎都会点上一份。🍚 炒麻糍,这道看似普通的小吃,却蕴含着浓浓的乡愁。鸡蛋、香菇、豆芽、包菜的组合,让麻糍变得既美味又饱腹,咸香的口感中带着糯糯的质地,每一口都是满满的...
🎉来到临海,怎能错过老黄炒麻糍!这家位于临海市东湖路9号的餐馆,是2023年必吃榜上榜餐厅哦!👑店内环境虽然一般,但特色菜系的炒麻糍、三鲜麦虾和姜汤面,绝对让你回味无穷!🍜🥢炒麻糍口感偏咸,但咸香四溢,搭配海鲜的鲜美,简直是味蕾的盛宴!麦虾也超赞,海鲜的鲜味让人欲罢不能。🦞姜汤面则姜味醇厚,暖胃...
【临海炒麻糍】1.麻烦切成小方块;2.加蛋;3.不粘锅煎熟;4.起锅,放一边;5.炒锅内炒肉笋豆腐干等炒熟后加麻糍,有小葱的话,起锅前加点,好了,一盆色香味俱全的临海炒麻糍等你品尝呵
一到临海就直奔了这一碗炒麻糍。糯糯的麻糍还能拉出长长的丝,带着咸香的滋味。简直是灵魂炒麻糍 搭配鸡蛋肉丝包菜豆芽吃起来也太爽了[作揖] 他家的炒米面我一定要夸一夸。炒米面和我们这边的炒粉干是一样的,但这里的炒粉干加入了姜汁调味,淡淡的姜味让这份炒粉干更加鲜美!也不油腻!根本停不下筷🥢 麦虾也是...
临海炒麻糍 临海炒麻糍的做法步骤 步骤1 麻烦切成小方块 步骤2 加蛋 步骤3 不粘锅煎熟 步骤4 起锅,放一边 步骤5 炒锅内炒肉笋豆腐干等炒熟后加麻糍,有小葱的话,起锅前加点,好了,一盆色香味俱全的临海炒麻糍等你品尝呵!