卷卷 临汾当地人正月二十每家都要吃的美食,卷卷又叫春卷(卷卷是临汾的方言),馅料选择丰富常见,用藕、猪肉、豆腐、黄豆芽、海带丝、粉条、胡萝卜、韭菜炒出馅料,再用摊好的面皮卷裹起来,上锅煎至金黄,蘸上腊八醋,一口下去,口齿留香,老少皆宜。 卷卷 洪洞饽...
汾河鲤鱼是临汾的特色水产之一。它生活在汾河中，肉质鲜美，口感细腻。汾河鲤鱼可以烹饪成多种菜肴，如红烧汾河鲤鱼、清蒸汾河鲤鱼等，是临汾地区的特色美食之一。八、红烧肉：红烧肉是临汾的传统名菜之一。它选用猪肉，经过切块、煮熟、炖煮等工艺，配以酱油、糖等调料，炖制而成。红烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩，口感醇香...
浮山烧麦是山西晋南地区传统面食小吃，形状像石榴，皮薄馅多，清香可口。清乾隆三年，浮山人在京城开烧麦馆，乾隆皇帝品尝后大赞，使其声名鹊起。浮山烧麦被评为临汾市餐饮业的十大“名吃”。6、曲沃羊汤 山西临汾特色美食，有悠久历史。据传元世祖忽必烈途经此地时发明了这道菜，用羊骨和下水煮制，加入佐料，味道鲜...
01.牛肉丸子面 漫步在山西临汾的大街小巷，宛如行走在一幅香气四溢的美食画卷。牛肉丸子面，这道独特的小吃，仿佛是这座城市的味蕾代言人。每一碗面，都如同一首激昂的交响曲，丸子的香、牛肉的鲜、麻辣的汤，交织在一起，形成了一幅美妙的画面。这碗面，辣得热烈，辣得彻底。那种辣，犹如烈火中的热情，犹如醉人...
霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产。霍州馍，人们又誉为霍州面塑。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。其花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。以上是给大家分享的到了临汾要品尝一下的8道地方美食，味道都很不错，到临汾的朋友可以找找尝尝，临汾的朋友也可以给补充一下。我是孤...
霍州饸烙面是临汾霍州的特色小吃，由特制的工具“饸饹床子”压制而成。它主要分为凉面饸饹、干面饸饹和哨子饸饹三种。其中哨子饸饹最为受欢迎，哨子中包含鸡蛋、韭菜、炸豆腐和红烧肉等，搭配鲜美的汤汁，口感筋道爽滑。霍州饸烙面是当地人庆祝特殊场合如结婚、满月、暖房时的必备美食之一。八、霍州年馍 霍州年馍是...
一、临汾炸酱面 临汾炸酱面是临汾的传统小吃之一，以其酱香浓郁、面条滑嫩而著名。这道美食的制作过程十分讲究，选用优质面粉制作成面条，再配以特制的炸酱和蔬菜，经过烹制后成为一道色香味俱佳的美食。炸酱面的面条口感滑嫩，炸酱则是由多种调料和肉末炒制而成，味道浓郁，让人回味无穷。二、临汾蒸菜 临汾蒸菜是...
牛肉丸子面 牛肉丸子面堪称临汾的一绝，以独特的滋味深受当地人的喜爱。牛肉醇香鲜美，丸子润滑美味，面条劲道爽口。汤汁醇厚，味道浓郁，让人欲罢不能，对这道美食念念不忘。乡宁油糕 乡宁油糕是一道极具当地风味的小食，选料简单，工序繁复。做出来的油糕色泽金黄，香甜可口，十分受人喜爱。生炒面 生炒面历史悠久，...
洪洞羊杂烩是临汾洪洞县的代表性美食，起源于元朝。这道菜以羊头、羊蹄、羊血等部位烹制而成，保留了食材的原汁原味。食用时可加辣面等调料，味道酸辣不腥腻，汤鲜肉嫩，营养丰富。在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊杂烩不仅能驱寒暖身，更能让人感受到临汾人民的热情好客。乡宁油糕 乡宁油糕是山西乡宁的特色小吃，...