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【吃货的自我修养】扒..提起临汾美食,第一名片无疑就是牛肉丸子面了,大大小小的牛肉丸子面店铺随处可见,作为一名资深的吃货,一个有着三十年丸子面吃龄的临汾人,今天,我就带您吃遍临汾的牛肉丸子面。
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山西省临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括——“辣”,用两个字概括是“香辣”。在山西省临汾市区的大街小巷,牛肉丸子面开一家火一家,门面都不大,属于平价小吃。有牛肉的鲜、有丸子的香,还有秘制的汤,很辣很爽,吃起来大汗淋漓,尽管如此夏天吃的人也不少。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,溜圆的牛肉丸子伴...
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