🎉 隆福寺的丰年灌肠在沉寂了三年后,终于在前门大街的正阳门下重新开业了!🎉 那位熟悉的王师傅依旧在炸灌肠,料依旧是那个料,味道依旧是那个味道,让人怀念不已。🍴 丰年灌肠是一家拥有六十多年历史的老店,我妹妹小时候常去逛美术馆后吃一份炸灌肠。她总是喜欢在时间充裕的时候,顺道逛逛东四外贸店。👣 我也...
早先的丰年灌肠铺,门脸儿不大,里面放七八张素面桌子。店铺把门是一个灶间,一个用大油桶镗缸的明炉烧着通红的煤块(蜂窝煤),炉上斜架着一个铸铁的大平铛,用来炸灌肠。灶间临街的窗口有半成品外卖。 (图片来自网络) 炸灌肠的大平铛一边高一边...
最早的时候,丰年灌肠开在隆福寺,后来搬到了前门大街和雍和宫附近,每次走到店门口,那种熟悉的感觉就扑面而来,仿佛回到了过去。 环境🏠 店门不大,紧邻着复古的街面,干净整洁。店内有几张座位,灯箱和后厨上挂着炸灌肠的招牌,这里也是炸灌肠的诞生地。 炸灌肠 🍖 说到炸灌肠,那可是这家的招牌。小时候的味道,...
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老北京有各种传统小吃,吃小吃就得来丰年灌肠。招牌的老北京灌肠20块钱,酥脆可口,因为是白薯粉做的所以空口吃没什么味道,得蘸灵魂小料蒜汁,一口一个不吱声。炸糕3块钱一个,个大,外表金黄酥脆,豆沙馅香甜不腻,吃两个倍儿顶饱。豆汁冰激凌15块钱一个,豆香浓郁,没有豆汁的酸涩味儿,除此以外还有二八酱冰激凌、豌豆...
丰年灌肠(雍和宫大街店) ★ ★ ★ ★ ★ 3.9 ¥31/人 东直门老北京小吃 东直门小吃快餐热门榜 ·第6名 营业中APP内查看商户信息外卖 App内查看更多外卖雍和宫大街*** 到店 商户优惠 商家团购套餐 ￥** 打开大众点评App查看 推荐菜 查看更多 网友推荐(172) 70人推荐 20人推荐 16人推荐 16人推荐 11人...
丰年灌肠,帝都最有名的吃炸灌肠的品牌,最早是开在隆福广场的,但自从隆福广场大火后,丰年灌肠就不知去向,后来也听说又开了,不过没有专门去吃过,主要是不知道是不是真的。这次看前门有店,正好到前门大街,就来尝尝,吃完感觉,真不错,是好吃的炸灌肠,应该是真的丰年灌肠。 【环境】🌿 店小小的,苍蝇馆风格,...
这些传统美食,才是北京旅游的真正精华。🍜🍢 炸灌肠 在雍和宫附近,我发现了一家隐藏的老字号——丰年灌肠。这里的炸灌肠,外脆里嫩,浇上蒜汁儿,简直是小时候天桥下、庙会里的味道再现。💥🍰 豌豆黄 虽然豌豆黄在北京的许多菜馆都能找到,但丰年灌肠的版本更为细腻绵密。虽然味道中规中矩,但足以让人回味...