2016年4月,陈师傅掌握的中路铺药糖制作技术还成功申报了县级非物质文化遗产。他表示,将把这份祖辈流传下来的传统老手艺继续传承下去,让中路铺镇的药糖产业继续发扬光大,努力让老百姓吃上放心的、传统的美食。如今,随着时间的流逝,人们的味蕾逐渐变得挑剔,但中路铺药糖仍然是大家中秋佳节的传统馈赠礼品,更是我们平...
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临近中秋,省级非物质文化遗产项目、湘潭特产中路铺药糖进入生产高峰期。#非遗 #中秋 #乡村振兴 (全媒体记者:李俊) - 湘潭广电于20240831发布在抖音,已经收获了553.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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中路铺镇党委副书记、镇长陈名勋介绍,目前中路铺药糖厂一期工段正在紧张筹备之中。该项目规划选址于柳桥村,利用闲置的柳桥小学作为生产和办公,计划总投资在500万元左右,企业将以股份制的形式组建和运作。届时,传统配方的中路铺药糖将借助现代化生产工艺和设备扩大生产规模,同时将通过线上线下相结合的方式占领市场。
月饼配药糖,是湘潭人过中秋节的绝配;而湘潭药糖,又以中路铺药糖为最。 据了解,中路铺药糖已有300余年的历史,历尽几个世纪沧桑,中路铺药糖的味道愈显浓郁香甜。 因中路铺药糖的生产工艺和配方均是通过父传子、师带徒的方式代代传承,采用的是传统的手工制作工艺和作坊式生产方式,生产规模和市场范围受到严重制约,目前...
药糖是中路铺镇的传统小吃,它又叫抄片糖,因为它有润肺、滋阴、健胃、化食、化痰等药效,所以又叫药糖。药糖的生产有一定的季节性。在湘潭有一个特有的习俗:每年农历八月十五中秋节,湘潭人有吃月饼和吃药糖的习惯。 - 攀崽妈于20230910发布在抖音,已经收获了36个喜欢
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