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以椰蓉为馅料，制作出来的月饼口感香甜，是海南地区的传统月饼之一。22. 五仁月饼：以果仁为馅料，制作出来的月饼口感香脆，是一种健康的月饼。23. 巧克力月饼：以巧克力为馅料，制作出来的月饼口感浓郁，是一种受欢迎的月饼。24. 冰激凌月饼：以冰激凌为馅料，制作出来的月饼口感冰凉爽口，是一种夏季的月饼。25. 果...
4,拿一个面团按成薄皮,加入豆沙馅,慢慢用虎口收紧,月饼坯子就做好了。5,把模具洗净擦干,选择自己喜欢的花片,把花片卡入模具,撒上干粉,把月饼坯子放入,压下,月饼就做好了。6,全部压好月饼后,喷上水,烤箱200度越热5分钟,改190度烤5分钟定型。7,拿出,刷上蛋黄液,再放入烤箱170度烤15分钟,成金黄色拿出晾凉...
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1、蛋黄莲蓉月饼 这是最经典的月饼，没有之一，也是广式月饼的代表。馅料就是最传统的莲蓉，月饼外形丰满，口感柔软细腻，色泽金黄，皮薄，馅多，油轻，糖重，略带甜味，配的咸蛋黄要求也是很高，必须是健康的，颜色纯正，油对称，有单黄也有双黄的。2、火腿月饼 滇式月饼的代表，选用金华火腿，用火腿比较好的...
三、法式乳酪月饼 中秋节快到咯，有什么比吃自己做的月饼更幸福呢，送朋友也超赞，做法看着有点繁琐，其实很简单，一次就成功啦 食材：酥皮部分：低筋面粉130g、黄油70g、砂糖20g、奶油奶酪25g、蛋黄液7g 奶酪馅部分：奶油奶酪125g、砂糖25g、低筋面粉40g、牛奶80g、柠檬汁1.5g、全蛋液40g、蔓越莓干30g、多余...
一、广西玉林五仁叉烧月饼 广西玉林五仁叉烧月饼，包括五种坚果（如杏仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁）和叉烧肉。月饼口感丰富，既有坚果的香脆，又有叉烧肉的咸香，味道浓郁。肉质鲜嫩多汁，与五仁的甜味相互融合，形成了独特的甜咸交织的口味。在中秋佳节等传统节日，五仁叉烧月饼是玉林市民走亲访友、馈赠礼品...