传统挂面制作流程图。中江挂面制作流程#包装设计 #插画 #酿酒技术 #传统挂面制作 - 雨点美术工作室于20240901发布在抖音,已经收获了1个喜欢,来抖音,记录美好生活!
中江挂面制作流程图 中江挂面为手工制作 又叫“银丝挂面”! 和面→盘条→抻大条→抻小条→上竹→发酵熟化→晒面→切面 这样繁琐的制作工艺让挂面如头发丝一样细 洁白而空心 久煮而不糊 制作工艺更是被列入四川省非物质文化遗产名录 包装0 0 发表评论 发表 作者最近动态 外向焦糖布丁嗷嗷Oo 2024-12-25 天麻山药...
中江挂面非遗文化,纯手工打造,罗大姐挂面制作流程。 - 中江挂面罗大姐于20240930发布在抖音,已经收获了12.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
绥阳空心面、岐山挂面、中江挂面等是具有显著地方特色的发酵空心面。与普通生鲜面条相比,发酵空心面具有久煮不烂、细嫩滑爽、易于消化的特点,深受人们喜爱。空心面的制作工艺流程如图所示,回答下列问题: (1)乳酸菌和酵母菌的新陈代谢类型___(填“相同”或“不同”)。从上述流程分析,空心面在干燥过程中逐渐形成“...