常见的有:白斩鸡、叉烧肉、白灼虾、烧鹅、烤乳猪等。 3、鲁菜 鲁菜以爆炒为主,一般是以盐提鲜,比较讲究的是火上的功夫。 常见的有:糖醋鲤鱼、油爆双脆等。 4、苏菜 苏菜以蒸炖为主,着重的是保证菜的本身味道,比较清爽鲜美。 常见的有:松鼠桂鱼、清炖甲鱼、盐水鸭等。 结婚婚宴中式菜系怎么选择: 1、注意搭...
浙菜：浙菜是中国四大菜系之一，以清淡、鲜美为主要特色。在中式快餐自助中，常见的浙菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等。闽菜：闽菜是中国八大菜系之一，以海鲜为主要食材，口味偏甜。在中式快餐自助中，常见的闽菜有佛跳墙、福州鱼丸、海蛎煎等。徽菜：徽菜是中国八大菜系之一，以炖、煮为主要烹饪方式，口...
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