《百城赋》一书中这样描述中山:“中山者,南国之古邑,百越之名区也。汉属番禺,晋为东宫,唐隶东莞,宋曰香山,以五桂山之飘香而名焉。” 发祥于中山的香山文化是中国近代文化的重要源头,这里享有广东省曲艺之乡(粤剧)、华侨之乡的美誉。除了浓厚的历史文化底蕴,中山也是广府粤菜的发祥地之一,“吃在中山”是珠三角...
中山的特色美食介绍,..中山地区饮食主要以当地盛产原料为主,烹饪方法也以粤式较多,口味清淡,注重滋补,讲究色、香、味、形。敝邑中山位处珠江西岸,水网纵横,物阜民风,中山此地亦乃美食天堂。有所谓“吃在广州”,这自然没有错,但省
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