中国羊肚菌产地,北至东三省、南至云贵皆有分布,多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上,过火后的林地上更易出菌。 (见图2) 一、常见种类 中国野生羊肚菌种类较多,多达30余种,都可食用。 (见图3) 其中,比较有名气的,主要有以下3种。 其一,粗柄羊肚菌。