丛书名:中国食物成分表(标准版第6版第1册) 更多参数>> 商品介绍加载中... 下载客户端,开始阅读之旅 售后保障 正品行货 京东商城向您保证所售商品均为正品行货,京东自营商品开具机打发票或电子发票。 权利声明: 京东上的所有商品信息、客户评价、商品咨询、网友讨论等内容,是京东重要的经营资源,未经许可,禁止非法...
内容简介 新版食物成分表包括三个分册,即植物类、动物类及加工食品。杨月欣主编的《中国食物成分表(标准版第6版第1册)》收录的主要是植物类食物的一般营养成分、氨基酸及脂肪酸数据。这些食物基础数据可为从事营养与食品相关工作的科研人员提供科研基础数据支撑,也可应用到其它相关等领域。
《中国食物成分表》标准版第6版第一二册出版 中国的「食物成分表」自 1952 年首次问世,到今天已经有 60 余年的历史,凝聚了几代人的心血和努力。 新版《中国食物成分表》共三个分册,第一册是我国现有植物性食物营养成分数据的集合,第二册是动物性食物营养成分数据的集合,第三册是加工食品营养成分数据的集合。第...
中国食物成分表(共2册), 这套丛书还有 《中国食物成分表(标准版)》。 喜欢读"中国食物成分表(标准版第6版第1册)"的人也喜欢的电子书· ··· 支持Web、iPhone、iPad、Android 阅读器 饮食的迷思 28.35元 厨艺的常识 19.99元 营养圣经(最新修订版) 29.99...
中国食物成分表(标准版第6版第1册): 第 6 版 第一册 植物性食物 中国疾病预防控制中心营养与健康所 / 北京大学医学出版社 / 2018-8 / 168.00元 8.3(19人评价) 中国的「食物成分表」自 1952 年首次问世,到今天已经有 60 余年的历史,凝聚了几代人的心血和努力。 新版《中国食物成分表》共三个分册,第一...
当当畅世雕龙图书专营店在线销售正版《正版现货 中国食物成分表 第六版标准版第一册 最新版中国食物营养成分表十三五国家规划中国营养师培训教材北京大学医学出版社》。最新《正版现货 中国食物成分表 第六版标准版第一册 最新版中国食物营养成分表十三五国家规划中国营养师
中国食物成分表2018年(标准版)第6版 第一册 素食 名称 麸皮挂面(标准粉)花卷烙饼(标准粉)馒头(蒸,标粉)馒头(蒸,富强粉)面筋(水)(水面面筋(油)(油面面条(生,代表值)面条(标准粉)(切面)面条(富强粉)(切面)面条(干切面)面条(虾蓉面)面条(煮,富强粉)烧饼(糖)通心面(通心粉)...
5、6,11,11面筋(油)(油面筋),100,7.099999905,492 ,26.89999962,25.10000038,40.4,1.299999952,0,-,0.029999999,0.050000001,2.200000048,0,7.179999828,29,98,45,29.5,40,2.5,2.29,22.8,0.5,1.28,11,11面条(生,代表值),100,24.2,301 ,8.9,0.6,65.6,0.8,0,-,0.22,0.07,1.8,0,0.469999999,12,139,123,21.4...
·本版定名为「标准版」,为强调其是食物基本数据,并以示与其他科普用途、实验室用途版本的区别。·新版全面吸收发展与进步成果,努力反映新的观点和概念。在食物分类、成分命名、数据表达等方面与专业发展同步,并尽量与国际组织INFOODS的规范和标准相一致。2.新版的编写形式是怎样的?具体包含和新增多少条目?主要包括三...
《中国食物成分表 标准版第6版 第1册+第2册 共2册》,作者:中国食物成分表 标准版第6版 第1册+第2册 共2册编者:杨月欣 著,出版社:北京大学医学,ISBN:9787565919787。