自那以来,无数中国葡萄酒被开瓶品饮,许多在DWWA获得好成绩。再也没有人会惊讶于一款中国葡萄酒能够夺得金奖——对于中国葡萄酒行业而言,这是个好消息。 整体而言,波尔多品种依然是中国葡萄酒的主流——蓝赛酒庄打造的余茉莉赤霞珠、丝路酒庄的探索干红就在其列。 与此同时,近年来中国葡萄酒的酿造技术创新、采用品种...
“可以看出AI也开始应用到葡萄酒酒标设计了。不难看出,对于注重传承文化的葡萄酒来说,也开始在传承中创新中,尝试些大胆的突破。” “中国味”更出彩 此次品鉴的龙年生肖酒及贺岁酒,来自国内的新疆、宁夏、云南、山东、甘肃、山西、天津等各大葡萄酒产区,品种多样,既有诸如赤霞珠、梅鹿辄、西拉、品丽珠、北醇单品种,...
来自宁夏(中粮长城葡萄酒宁夏酒庄、璃歌远山酒窖、贺兰山仁益源葡萄酒庄、银川蒲尚葡萄酒等)、山东(烟台安诺酒庄、中粮长城葡萄酒蓬莱酒庄等)、河北(怀来紫晶庄园)和山西(怡园酒庄)等地的酒庄都以酿造方式各异的马瑟兰葡萄酒斩获了奖牌。 同时,在需求低迷的市场环境下,许多酒庄持续探索小众品种,创造差异化产品。比如,...
今年是Decanter世界葡萄酒大赛举办的第二十一届,一路见证了中国葡萄酒品质的提升。2011年,一款来自中国宁夏的波尔多混酿——贺兰晴雪加贝兰2009年份夺得了赛事的最高奖项(相当于如今的“赛事最优 Best in Show”),引起了全世界对于中国葡萄酒品质潜力的关注。
2024中国葡萄酒校园公开课 图源:中酒协葡萄酒分会 中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三的朋友圈里,4月以来这件事让他足足转发了12条,那就是由中酒协联合国内产区、代表性高校和企业共同发起的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课。从农历 “二月二”在清华开讲到5月8日,葡萄酒公开课已到第四场。
12月7-8日,一年一度的中国优质葡萄酒挑战赛在君顶酒庄迎来第18届赛事盛会,15款2024年份新酒荣获新酒金奖(金藤奖)。 中国优质葡萄酒挑战赛(新酒)是目前国内唯一一个关注当年份新酒品质,并提供技术诊断的专项赛事,通过该项赛事能洞悉中国葡萄酒各产区新年份酒的品质潜力。新酒,不仅蕴含着葡萄园一年的风土故事,也是...
考察结束后,烟台市商务局、烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心等产区主管领导也与Peter、Olivia进行了亲切、友好的交流,他们对远道而来的客人表达了热忱的欢迎。 烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜英松表示,“烟台是中国现代葡萄酒产业的发祥地,是亚洲唯一国际葡萄与葡萄酒城,也是中国北方唯一不需要埋土越冬的葡...
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中国葡萄酒年度压轴赛事——2021中国优质葡萄酒挑战赛(2021 China Fine Wine Challenge,CFWC)在山东台依湖酒庄圆满举办,其中优质酒共决出品质卓越大奖3枚,质量金奖30枚,质量银奖34枚。 中国葡萄酒的巅峰对决 历史数据再刷新 本赛事始终坚持公平、公正、公开原则,为企业品牌、优质新品提供权威可靠的展示平台;赛事集结了...