《中国药膳大辞典》是由王者悦编写，1993年本书获辽宁省新闻出版局颁发的优秀图书二等奖、全国城市出版社优秀图书评委会颁发的优秀图书一等奖。并于1997年由日本M?E?K株式会社出版了日文翻译版。编辑推荐 本辞典是一部专门解释中国药膳范畴内各类词语的大型工具书。共收词目9110条。其中文献类168条，人物类71条，...
我国首都大型药膳工具书《中国药膳大辞典》自1992年问世,与读者见面以来,以它近万首药膳方、丰富的文献、人物、术语内容和很强的科学性、实用性、资料性,体现了它在总结传统与当代药膳方面的权威性,从而引起了国内外广大专家、学者的关注和众多读者的欢迎。
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中国药膳大辞典 《中国药膳大辞典》是2017年中医古籍出版社出版的图书。
中国药膳是在中医药理论指导下,运用食物本身的特性治疗、辅助治疗、预防疾病、治未病、养生保健的重要方法。中国药膳在世界以食养生领域中显示出的独特方法、独特模式,为世界各国重视、学习和引进,有广泛深远的历史影响。 王者悦主编的《中国药膳大辞典(精)》体现了古代、现代中国药膳的风貌,内容充实,于理论处显深要...
中国药膳大辞典 作者:王者悦著出版社:中医古籍出版社出版时间:2017年10月 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥253.30 定价 ¥298.00 配送至 北京市东城区 运费6元,满49元包邮 服务 由“当当”发货,并提供售后服务。 当当自营 商品详情 开本:16开 纸张:胶版纸...
中国药膳大辞典.pdf 886页大小:37.59 MB 字数:约小于1千字 发布时间:2018-12-27发布于未知 浏览人气:2484 下载次数:仅上传者可见 收藏次数:1 需要金币:*** 金币 (10金币=人民币1元)中国药膳大辞典.pdf关闭预览 想预览更多内容,点击免费在线预览全文 免费在线预览全文 中国药膳大辞典作者:王者悦主编...
中国药膳大辞典 作者:王者悦 出版社:中医古籍出版社 定价:186元 装帧:平装-胶订 ISBN:9787515215396 豆瓣评分 目前无人评价 评价: 写笔记 写书评 加入购书单 分享到
我国烹饪技艺、营养学相结合,形成一个相对独立的体系。中国药膳是在中医药理论指导下,运用食物本身的特性、 辅助、预防疾病、治未病、养生保健的重要方法。中国药膳在世界饮食养生领域中显示出的独特方法、独特模式,为世界各国重视、学习和引进,有广泛深远的历史影响。
中国药膳是中医药学的重要内容之一,是中医食疗在现代继承发展的产物,并且同中国烹饪技艺、营养学相结合,形成一个相对独立的体系。中国药膳是在中医药理论指导下,运用食物本身的特性治疗、 辅助治疗、预防疾病、治未病、养生保健的重要方法。中国药膳在世界以食养生领域中显示出的独特方法、独特模式,为世界各国重视、学习...