日本的煎茶道、台湾的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。潮州工夫茶艺是国家级非物质文化遗产,是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗,是潮汕茶文化和潮汕茶道重要组成部分,是中国茶艺中最具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“...
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中国茶道的具体表现形式:①煎茶 ②斗茶 ③工夫茶 而喝饮茶历史发展到现在,人们对茶艺在继承传统的基础上也有了新的改进,以使饮茶这一过程更加丰富细腻。现今中国功夫茶操作规程有以下十三程式,合称为功夫茶十三程式。一、行茶:注点,如人饮水,各有异趣 二、温壶:茶欲展香必先温壶,作为行茶前的暖身动作。
中国茶艺在2022年11月29日申遗成功,以其独特的魅力和深厚的文化底蕴,正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。以下是对中国茶艺的详细阐述: 一、申遗成功概况 中国茶艺,以“中国传统制茶技艺及其相关习俗”为项目名称,成功申遗并列入世界非遗名录。这一成就不仅体现了中国茶艺的...
据广东省文旅厅相关负责人介绍,潮州工夫茶艺是中国茶道的核心代表,在中国茶艺中最具代表性,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮汕人习尚风雅,举措高超”的象征。虽然盛行于闽粤港台地区,但其影响早已遍及全国,远及海外。工夫茶是国家级“非物质文化遗产”和联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。中国...
潮州工夫茶艺是中国茶道的核心代表,在中国茶艺中最具代表性,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。潮州工夫茶历史悠久,中国茶文化盛行于唐朝,潮州工夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮州工夫茶,已有千年历史。
此前,茶艺(潮州工夫茶艺)已评为第二批国家级非物质文化遗产代表性项目。广东省民间文艺家协会副主席朱钢表示,潮州工夫茶艺是极富代表性的承载中华文化、中国精神的价值符号和文化产品。 历史上,工夫茶随着华侨的脚步漂洋过海,是海外华人,尤其是粤闽华侨生活中不可分割的一部分。“在文化交流之中,传递...
中国茶艺是一种生活艺术、舞台艺术、人生艺术,也是一种文化。茶艺狭义上是指泡茶和品茗的艺术,广义上是人类通过茶创造的物质与精神享受和追求。1“茶”和“艺”的有机结合 茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了...
广义的茶艺是指研究与茶叶有关的学问,例如茶叶的生产、制造、经营、饮用方法等一系列原则与原理,从而达到人们在物质和精神方面的需求;而狭义的茶艺是指如何冲泡出一壶好茶的技巧,或者如何享受一杯好茶的艺术,也可以说是整个品茶过程中对美好意境的体现。茶艺包括一系列内容: 选茶、选水、选茶具、烹茶技术以及...