中国茶基本知识 茶史 第一片茶002 “茶”字的演变004 饮茶方式的流变006 ··· (更多) 喜欢读"中国茶图鉴"的人也喜欢的电子书· ··· 支持Web、iPhone、iPad、Android 阅读器 陆羽茶经:经典本 14.94元 如是茶席 20.40元 读书的三重境界 48.30元 哥伦布...
按发酵程度分类:发酵茶、半发酵茶、强发酵茶、全发酵茶和后发酵茶 生态茶与有机茶 荒野茶与荒放茶 中国茶图鉴 绿茶 绿茶的制作工艺分类 中日绿茶之比较 西湖龙井 碧螺春 信阳毛尖 六安瓜片 安吉白茶 太平猴魁 日照绿茶 雨花茶 庐山云雾 金坛雀舌 安顺绿茶 峨眉竹叶青 苍山雪绿 顾渚紫笋 敬亭绿雪 径山茶 嵊州辉...
一是静面点——将茶放在碗中，用沸水轻轻沿碗边环绕注入，再用茶筅轻轻搅动融合，但是不能产生浮沫；二是一发点——将茶放在碗中，用沸水冲入，随冲随用茶筅搅拌，使茶泡漂浮；三是融胶法——先将碗中的茶粉调成糊状，然后用沸水环绕冲入，再用茶筅搅拌均匀。第三种方法是宋徽宗最推崇的。这些点茶方法被当...
零基础茶道茶艺入门,300余种茶叶图鉴速查,一本书让你读懂中国茶。精装彩图典藏本,满载奉送茶艺精要;选茶、论水、择器、冲泡、鉴赏,从喝茶到懂茶;茶史、茶文化一本通,茶人入门到进阶必备。 加入书架 开始阅读 手机扫码读本书,新人免费读10天 设备和账号都新为新人...
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第三种方法是宋徽宗最推崇的。这些点茶方法被当时日本的僧人带回日本,发展成了今日的日本茶道之法。日本“抹茶”实为中国宋朝“末茶”罢了。 元明至今:泡茶 到了元明时期,中国饮茶方式又出现了一大进步——从粉碎茶叶变成全叶冲泡。这和明朝开国皇帝朱元璋“废团改散”的制茶方式政策改革有直接的联系。朱元璋认为...
香，是辨别各类绿茶的一个重要“指标”。一般来讲，不同茶类其代表香型也会有所区别，譬如黄山毛峰香气鲜爽带花香；龙井茶香气有豆香；碧螺春香气清幽带果香；湄潭翠芽有着净澈的板栗余香……从鲜叶到茶杯，绿茶的香气都让人“欲罢不能”图/视觉中国 同样是绿茶，为什么会有香气的区别呢？因为在茶树鲜叶中具有...
中国茶图鉴 作者: 双福 / 陈秀花 / 李珊 出版社: 化学工业出版社 出版年: 2016-8 定价: 98.00 ISBN: 9787122263377 豆瓣评分 7.6 13人评价 5星 30.8% 4星 30.8% 3星 23.1% 2星 15.4% 1星 0.0% 评价: 写笔记 写书评 加入购书单 分享到 推荐 内容简介 ··· 本书是一本为学茶的读者提供...
翻开《中国茶图鉴》的刹那，仿佛推开了一扇通向茶叶宇宙的门。368页的铜版纸上，近300种茶如星辰般罗列，从西湖龙井的“糙米色”到冰岛古树的“冰糖韵”，从正山小种的松烟香到白毫银针的毫香蜜意，每一页都似一片茶叶在时光中舒展，将中国茶的浩瀚与精微尽收眼底。这本茶界“字典”，不仅解答了“如何辨茶...
零基础茶道茶艺入门,300余种茶叶图鉴速查,一本书让你读懂中国茶。精装彩图典藏本,满载奉送茶艺精要;选茶、论水、择器、冲泡、鉴赏,从喝茶到懂茶;茶史、茶文化一本通,茶人入门到进阶必备。 品牌:凤凰汉竹 上架时间:2021-03-01 00:00:00 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 本书数字版权由凤凰汉竹提供,并由其...