芝麻香型白酒以山东景芝白干为代表，其酒香气舒适宜人、入口醇厚甘润、余味悠长。景芝白干采用高粱为原料，经过多轮次发酵、陈酿而成，具有独特的芝麻香味。中国白酒的十二种香型各具特色和代表性名酒，每种香型都有其独特的历史、地理和文化背景。通过了解这些知识，可以更好地品鉴不同香型的白酒，领略中国酒文化的多样...
(2)清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品; (3)浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点; (4)米香型:以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点; (5)兼香型:具有各自独特的生产...
代表酒品:江西四特酒、临川贡酒等。 特点描述:酒色清亮透明,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和。 十二、老白干香型 特点:酒体纯净、香气清雅、口感醇厚、回味悠长。 代表酒品:河北衡水老白干酒。 特点描述:芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长。 总的来说,中国白酒的香型分类繁多,每种香型都有其独特的酿造工艺和风味特...
②蒸馏酒:主要有白兰地、白酒、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒等。 ③配制酒:开胃酒,餐后甜酒,利口酒,还有中国的药酒。 ⑵香型及代表:①酱香型:以贵州茅台酒为代表,特点是“酱香突出,醇香馥郁,香气幽美,回味绵长”;②清香型:以山西汾酒为代表,特点是“清香纯正,酒味谐调,醇甜柔和,余味爽净”;③浓香型:以四川泸...
1、 贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。是中国十大名酒排行榜之首。 2、 茅台酒,被尊为中国的“国酒”。具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱...
一、酱香型白酒：以贵州茅台酒、四川郎酒为代表；二、浓香型白酒：以四川泸州老窖、五粮液为代表；三、清香型白酒：以山西汾酒为代表；四、米香型白酒：以桂林三花为代表；五、其他香型白酒：包括兼香、药香、凤香、特香等。
中国白酒香型分类及代表 1.浓香型,以五粮液和泸州老窖为代表, 浓香型白酒 代表:五粮液 代表产品:泸州老窖特曲、洋河大曲等。酱香型,又称茅香型,以贵州茅台酒为主要代表。其特点可用六个字、四句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长...
芳香秀雅、绵柔甘洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。代表酒湖南酒鬼酒。 12、董香型: 清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。代表酒贵州董酒,又称“董香型”。 浓香、酱香、清香和米香是四大基本香型,独立存在于各种香型的白酒之中,是其他香型的母体。而其他香型,则是在...
中国白酒香型分类及代表 中国白酒是世界著名的酒类之一，其香型多样，各具特色。主要香型包括浓香型、酱香型、清香型、米香型等，以下分别介绍各香型及其代表。一、浓香型 浓香型是中国白酒市场上较为普遍的一种香型。它以其浓郁的香气和独特的口感而广受喜爱。代表酒有五粮液、洋河大曲等。这类白酒的...
大家都知道中国白酒有几种经典香型?酱香型、浓香型、清香型、兼香型等。这些香型只是中国白酒中比较明显的香型,还有董香型(董酒)、凤香型(西凤酒)、芝麻香型(山东景芝酒等),下面一起来看看由国家标准的中国十二种白酒香型代表: 1、酱香型:贵州茅台、四川郎酒...