1、酒的起源2、中国白酒的演化 1、酒的起源 ⑴酒的起源--猿猴造酒的传说《粤西偶记》中，还有这么一段记载猿猴“造酒”的说法：平乐等府山中猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山得其巢穴者，其酒多至数石。饮之香美异常，曰：“猿酒”。1、酒的起源 1、酒的起源 (2)酒的起源--仪狄、杜康作酒的传说《...
中国白酒知识简介 一、酒的起源及中国白酒的演化二、中国白酒酿造三、中国白酒的主要成分及营养分析四、中国白酒分类及重点香型工艺、特点介绍 一、酒的起源及中国白酒的演化 1、酒的起源2、中国白酒的演化 1、酒的起源 ⑴酒的起源--猿猴造酒的传说《粤西偶记》中，还有这么一段记载猿猴“造酒”的说法：平乐等...
《中国白酒介绍》PPT课件 中国白酒拥有丰富的历史和独特的制作工艺，代表着中国饮食文化的瑰宝。本课件将深入介绍中国白酒的各个方面，让您全面了解这种古老的美酒。什么是中国白酒？中国白酒是一种以粮食为原料经过独特发酵和蒸馏工艺制成的酒类。它有着悠久的历史和独特的口感，是中国饮食文化的重要组成部分。中国白酒...
中国白酒介绍课件.ppt,七中国名酒介绍 中国常见名酒介绍 茅台酒:大曲酱香,53度,产于贵州省茅台酒厂; 五粮液:大曲浓香,60度,52度,39度,产于四川省宜宾五粮液酒厂; 剑南春:大曲浓香,60度,52度,38度,产于四川省棉竹县剑南春酒厂。 谢谢! 中国白酒知识
中国白酒介绍 ppt课件 中国白酒知识 ppt课件 1 目录 一、中国酒文化概述二、中国白酒的分类三、中国白酒的勾兑和调味四、酒曲及其在酿酒中的作用五、白酒的度及其测定方法六、白酒的营养物质和有害物质七、中国名酒介绍 一中国酒文化概述 什么是酒？酒是多种化学成分的混合物，酒精是其主要成分，除此之外，还有水...
11级酒店管理三班 制作人:王少华 主讲内容 中国白酒发展史 中国传统文化博大精深,而酒文化是百花园中的一朵奇葩,芳香独特,葡萄美酒夜光杯的色,斗酒诗百篇的激情,借酒消愁愁更愁的比喻,“对酒当歌,人生几何?的洒脱,莫使金樽空对月的气概,酒逢知己千杯少的喜悦,绿酒一杯歌一遍的心情,酒不醉人人自醉的意境,...
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归宣讲人:某某某 中国白酒文化介绍酒目录01白酒起源发展02白酒历史文化03白酒酿造技法04中国传统白酒西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归白酒起源发展第一章白酒起源发展点击添加文字内容,点击这里...
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