据中国新闻网报道,作为最早进入中国咖啡市场的咖啡品类,速溶咖啡曾一度占据了绝大多数的市场份额。欧睿数据显示,2013年,速溶咖啡的市场占比高达97.6%。 然而随着国内咖啡市场的发展,速溶咖啡却逐渐成为了“咖啡鄙视链”的最低端。 与此同时,消费者在咖啡品类上也有了更多选择:瑞幸、库迪等卷到9.9元/杯的现磨咖啡不仅...