中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。北京烤鸭 这是一道北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果碳烤制，色味俱全。肉质肥而不腻，被誉为“天下美食”。四川麻婆豆腐 川菜中的名品，主要食材是豆腐...
香菇肉末焖香芋(宝贝最喜欢吃的菜之一) 荔浦芋头、肉末、香菇、香菇水、小葱、盐、糖、生抽 综合评分8.2(473做过) 潇潇媽 青菜汤(老少皆宜) 上海青、姜蒜 0做过 舒小雨爱生活 刮油清淡的青菜汤 菜心、生粉(红薯,玉米什么都可以)、水、胡椒粉 3做过 ...
苏菜即江苏地方风味菜，是中国长江中下游地区的代表菜系，其历史可追溯到春秋时代，经过唐宋的发展，到了明清时期已经成为当时最有影响的地方菜。苏菜口味平和，咸淡适宜，讲究原汁原味，菜品配色和谐，造型精致，尤其擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁。苏菜的代表菜有松鼠桂鱼、蟹粉狮子头、清汤蟹粉小笼包...
放入鸡翅煎至两面金黄。3. 加入生抽翻炒均匀。4. 倒入可乐，没过鸡翅，大火烧开后转小火焖煮 15 - 20 分钟。5. 最后根据个人口味加入盐调味，大火收汁，撒上葱花即可。以上就是中国最受欢迎的八道特色家常菜的详细做法，每一道菜都有着独特的魅力，赶紧动手试试吧，让美味在您的餐桌上绽放！
尽管名字里有“鱼”，但鱼香肉丝这道菜却并不包含任何鱼肉。这是一道以泡椒、姜蒜、糖醋调味的经典川菜，口感复杂，香气扑鼻。10.红烧狮子头 红烧狮子头，也被称为四喜丸子，是淮扬菜中的名菜。这道菜以猪肉为主要原料，经过炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁。中国的十大名菜不仅各具特色，还代表着不同地域的饮食文化。
广东菜简称粤菜。由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。潮州菜是是粤菜的主干与粤菜的代表，潮菜连续三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会。习总书记在广东考察调研，指出潮州菜在全国都风行，国际上潮州菜是最好的中华料理。在世界...
西湖醋鱼是浙江杭州的一道传统美食，以其酸甜的口感和独特的烹饪工艺而享誉中外，它用优质的鱼类为主料搭配西湖特产的醋，经过精心调味使鱼肉鲜美酱汁浓郁，充分展现出了中国饮食文化的精髓。西湖醋鱼通常选用草鱼或鲈鱼，这种鱼质地细腻肉质鲜美，非常适合制作这道菜，鱼肉需要经过切块、焯水等工序，使其更加美观也方便入味...
中国十大特色名菜 我们的美食那可是多得数都数不过来，从南到北，各种名菜应有尽有！一、北京烤鸭 北京烤鸭，那可是响当当的招牌菜。你看那烤得油光锃亮的鸭子，师傅手起刀落，片得那叫一个薄厚均匀。拿张薄饼，放上葱丝、黄瓜，再蘸点甜面酱，夹上几片烤鸭，一卷一咬，嘿，先是饼的软乎，接着葱和黄瓜的...