分餐制能从根本上规避某些传染疾病的传播风险说法错误由原文第段可知分餐制能够降低某些疾病的传播风险但不能从根本上规避故选主要是因为民族的交流与融合理解有误由原文第段可知分餐到合餐的转变受多方面因素的影响如民族融合阶级流动社会心理等并未言主次故选分餐制始终是