又名糊辣汤,起源于河南省,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,适合搭配油条、包子等其它早点,绝配为葱油饼。 20.肠旺面 又...
中国传统菜品丰富多样，不仅味道独特，制作工艺精细，而且充分展现了中国饮食文化的博大精深。本文我们介绍了川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、闽菜、苏菜和浙菜等七大传统菜系，并详细介绍了其中的经典菜肴及制作方法，使您更加了解中国传统菜肴的特色与魅力。希望这篇文章能够带给您对中国传统菜品的欣赏与尝试，让您在美食的世界...
饺子是一种广受欢迎的传统食品，尤其是在东北地区。中国饺子由包裹在薄面团皮中的碎肉和/或切碎的蔬菜组成。流行的馅料是猪肉末、虾丁、鸡肉末、牛肉和蔬菜。饺子可以煮、蒸或炸。饺子也是除夕夜吃的传统菜肴。由于它们看起来像中国的银锭（旧时代的中国钱），人们相信在过年时吃的饺子越多，新的一年赚的钱就越...
肉夹馍是中国传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，馍酥肉香，爽而不腻，回味无穷。有着中式汉堡的美誉，扬名中外，...
浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。10、东坡肉 东坡肉是浙江杭州的特色名菜，是浙菜的代表菜，是选用半肥半瘦的猪肉，加上配料焖煮而成，刚出锅的东坡肉色如玛瑙，晶莹透亮，吃起来软而不烂，肥而不腻。以上就是中国十大代表美食的介绍啦！它们各具特色和风味，有些还是地理标志性美食呢！快去品尝一番吧！
中国十大传统小吃 油条 中国传统早点之一,也是一种古老的中式美食,其起源早于宋朝,可追溯到唐朝以前。相信大多数中国吃货,早餐不会拒绝传统的油条。炸出来的油条外表金黄,吃起来外酥里嫩,口齿留香,真的是天天吃都不会腻。 (图为油条) 月饼 久负盛名的中国传统美食之一。月饼圆又圆,象征着团圆和睦。中秋节吃月饼...
走向了全中国。今天给大家细数——全国56个民族特色美食，你要是能吃完了，就是此生无憾了！蒙古族·烤全羊 蒙古族日食三餐，每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。回族·...
兰州牛肉面是兰州的传统特色美食，也是中国十大名面之一。兰州牛肉面可谓是名扬中外，世界各地都能见到兰州牛肉面的身影，真正地走出亚洲，走向世界。兰州牛肉面 兰州牛肉面具有“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”的特色，面条口感劲道，汤汁味美，是兰州人民的灵魂早餐...