2.作者用细腻的笔触,从充满人文关怀的角度,借着对美食文化的深度研究,为中国人的饮食美学写下注脚。 3.多次获得中国最美图书设计奖的设计师熊琼亲自操刀整体设计,最具温暖氛围的当红画家厚闲老师原创插图,让《中国人的生活美学·饮食》极致风雅 中国人的生活美学·饮食的创作者 ··· 张佳玮 作者 作者简介 ··...
📖 从古人的饮食生活中,我们可以发现中国人追寻自然的生活美学。从先秦到明清,中国饮食文化的发展和更迭,都在书中一一展现。从文学小说中,我们可以看见中国古代饮食文化的讲究;从宫廷饮食中,发现中国古代饮食文化的丰盛;从民间美食中,发现追寻自然的饮食审美。🤔 你是不是也很好奇?为什么皇帝吃得还不如你?为什么...
饮食,作为中国人生活的重要组成部分,恰恰能够透露出这种生活的美学。由花山文艺出版社出版、联合读创出品的《中国人的生活美学·饮食》,由畅销书作家、知乎百万粉丝级人气作者张佳玮编撰而成。这本书通过四季的变换,从古至今,探索了中国人的饮食文化,揭示了生活中的美学。中国人常说,“民以食为天”。爱吃、会吃,吃...
张佳玮创作的烹饪美食小说《中国人的生活美学·饮食》,已更新章,最新章节:undefined。端午节、中秋节、春节、元宵节...中国传统节日怎么过;春分、立秋、夏至、立冬,不时不食,渐近自然。从当代中国人最熟悉的历史时期和美食文化着手,介绍了中国的饮食发展之道。追
王夫人吃斋,寻思老太太不爱吃面筋豆腐,就送了椒油莼齑酱:椒油调味不提,莼菜之鲜美则是受中国历史上诸多名人肯定的,好吃得很。 大概贾老太太的饮食代表了整部《红楼梦》中人的最高水准,也多少映现出古代富贵人的饮食美学:举重若轻,取舍之间自见精巧、细腻。
《中国人的生活美学·饮食》 张佳玮 25个笔记 ◆ 宫廷饮食:丰盛与规矩 >> 朱元璋称帝后,到底是不一样了。身份、礼法,都要求他吃得不同。按《南京光禄寺志》卷二记载,洪武十七年(1384年)六月的某一天,朱元璋吃的东西如下:早饭:羊肉炒、煎烂拖齑鹅、猪肉炒黄菜、素蒿插清汁、蒸猪蹄肚、筭子面、香米饭、豆...
书名:《中国人的生活美学-饮食》 作者:张佳玮 豆瓣评分:7.4 出版社:中国工信出版集团、人民邮电出版社🍽️ 全书亮点 这本书深入剖析了古代人对美食的讲究和生活文化,充满了浓厚的人间烟火气息。还有什么比美食更让人感到幸福呢?书中写道:“精致风雅的饮食美学让人高山仰止,但随遇而安、发现新奇的饮食美学更让...
这也是著名作家张佳玮继《浮生六记》之后，又一部中国传统美学力作。书中，他追溯中华美食历史，介绍中国饮食发展之道，再现古代人的饮食生活，让我们直观地感受到，古时候的中国人所追寻的自然生活美学。01 引经据典，再现古人的特色饮食风貌 古人的饮食生活对很多人来说，或许很遥远，但无论是史书记载的真实事件，...
不过想到二宝想吃的那道茄子我怕是没法做了，材料太多，工序太复杂还真不适合我们普通人。不如再去书中找找看还有哪些美食，是即简单又好吃的试着做做看吧！中国人论吃，是既要吃得好、吃得美还要吃得讲文化有意境。如果你既爱美食又好奇古人们吃什么、怎么吃的话，这本《中国人的生活美学·饮食》就一定不...
在这本书中,扶霞从三十道菜出发来谈论中餐的起源、食材、技法乃至思想,读完自豪不已,这是独属于我们中国人的生活饮食美学!关于“羹” 《礼记》中说人无论贵贱都会吃羹:“羹食,自诸侯以下至于庶人,无等。”在大约两千年前的汉朝,宴席上的第一道菜就是羹。“羹”其实就是中餐最原始、最初的“菜”,是万肴之...