5. 开水白菜：川菜中的一朵奇葩，做开水白菜，关键在于开水，不在白菜，选用母鸡、猪蹄、猪骨、火腿、火腿棒子骨为原料制汤，选用上好的黄芽白菜心，汤味浓而清，清如开水一般，成菜后如清水泡白菜心，一点油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口，鲜美异常。6. 狮子头：原名葵花斩肉、葵花肉丸，是淮扬菜系中的一...
1. 洗净的番薯带皮蒸熟，去皮捣烂成薯泥，加入了香甜沙拉酱和白糖拌匀搓成一个的小球冷冻后备用。3. 将速溶燕麦片和黄金面包糠混合；4. 将冷冻蕃薯球沾地瓜粉后放入全蛋液中最后裹上混合的燕麦面包糠即可。以上十款餐厅风味菜品，你觉得怎么样？觉得还不错的话，值得大家收藏，这里还有更多不一样的美味菜品一直...
切成块状；土豆：2个，去皮，切成大块；洋葱：1个，切成大块；胡萝卜：1根，切成大块；大蒜：3瓣，切末；姜：1小块，切片；香料：适量（可选，如八角、桂皮、丁香等）；食用油：适量；盐：适量；鸡精或鸡粉：适量（可选）；水：约2升做法：1、炒鸡肉：取一个炒锅，加入适量食用油，烧热后放入鸡肉块，炒至...
一、开篇序曲：国宴的仪式感 国宴，不仅仅是一场简单的用餐活动，它是国家形象与文化传承的重要载体。每一道菜品，从选材到烹饪，再到摆盘，都蕴含着匠人的心血与对极致的追求。这十大顶级菜品，更是经过无数次改良与创新，成为中华美食文化的经典之作。二、清炖狮子头：传统与创新的交融 首当其冲的是清炖狮子头...
国宴十大顶级菜品 1.佛跳墙：福建名菜，以多种海鲜和肉类慢炖而成，味道浓郁，营养丰富。2.开水白菜：四川名菜，以高汤和白菜心制作，看似简单，实则工艺复杂，味道鲜美。3.宫保鸡丁：川菜经典，以鸡肉丁、花生米和干辣椒炒制，酸甜微辣，口感丰富。4.松鼠桂鱼：苏菜代表，以桂鱼炸至金黄，浇上酸甜汁，形似松鼠...
十一、西瓜炒猕猴桃，吃完后上课也许你会因为这份美味而睡不着。十二、不爱吃熘月饼的同学，可以尝试一下这个月饼炒蒜苔，别有一番风味。十三、泡椒炒芒果，吃了之后绝不后悔，既能下饭，又能美颜。十四、多吃一点，别浪费了食堂大姨一份份精心扒出来的心意。十五、看过蚂蚁上树，却没想到蛋羹上也能“跑蛋”，真...
1 猪肉馅中加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各两勺，胡椒粉一勺，鸡蛋两个，葱姜水三勺，姜末，葱末，淀粉，面粉各一勺，搅拌均匀，腌制20分钟，备用。2 肉馅团成大圆子，起锅烧油，下锅炸，炸熟炸透，盛出。备用。3 调个料汁，碗中加盐，白糖，生抽，蚝油，淀粉各一勺，加水两勺，起锅烧油，下锅煮至...
用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色。烤鸭要配着饼卷着吃,其中加入黄瓜条和葱段才算到位,还可以根据跟人口味蘸糖或配上山楂。
五花肉蒜香腊味焖饭:或许是吃了两顿白粥的缘故,加上我做的焖饭实在美味,一锅饭竟然吃完了。焖饭软硬适中、饭香味浓郁,每人吃了两碗,相当给力!关键还有一点最爱呀,就是少洗了好多碗呢,饭菜一锅出,懒人的好帮手 三鲜小米锅巴:三鲜锅巴是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。锅巴酥脆,有声有色,三鲜滑嫩,口味味醇...
灌汤白菜：白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。说了这么长时间，不过是向大家推荐美食而已，分享美食也是很开心的，各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢？ 上汤脆尖：上汤豌豆尖是一道菜品，主料为豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉。原料：...