是因为丝袜奶茶是红茶做的,在冲泡过程中,需要多次拉茶撞茶,利用水的冲击力量,撞出红茶的精华。在奶...
1952年,丝袜奶茶的创始人林木和在码头附近开了一家小店,为了改善奶茶中的苦味,他定制了一些小茶壶,同时使用专用棉袋作为过滤器来过滤茶叶和苦茶,因为用的棉布袋是用红茶染色的,而且看起来像是丝袜,林的老顾客开始用“丝袜奶茶”作为奶茶的绰号,这便是丝袜奶茶最早的名字由来。随着林的丝袜奶茶的普及再普及,...
1、香港特色美食“丝袜奶茶”得名的原因是,它的制作过程中使用了一种过滤茶叶的纱网,这种纱网的外观类似丝袜,因而得名。这种传统的港式奶茶由中环兰芳园的创始人林木河先生所创,至今已有几十年历史。2、制作“丝袜奶茶”时,首先使用白色棉质纱网过滤茶叶,随着时间的累积,纱网会因茶渍而逐渐变成咖啡...
这个名字的由来是因为用来过滤奶茶的白色细丝棉质布匹,在多次冲泡后会因为颜色变深而被误认为女性的丝袜。在五、六十年代,香港人逐渐转向喜爱奶茶,而早期的奶茶由于使用大水壶冲泡,容易过火而带有苦涩味。林木河为此创新,找来打铁师傅制作小体积的铜茶壶,以及自制的茶袋,通过精细的冲泡技术,使得茶...
火爆大街小巷的“丝袜奶茶”,原来是这样由来的 改革开放初期,人们笑容淳朴、干劲十足,法国摄影师用镜头记录一切 爆火的山西,急哭了太原人 暴跌92%!蒸发300亿! 奈雪的茶,崩了! 多家茶饮品牌因食安问题被点名 总编辑时间丨朝鲜大兵入俄“被参战”? 北京大学首钢医院成立首颐粉红家园平台 翻译哲学著作的农民工小伙:...
丝袜奶茶的由来源于一个误解,实际上并非真正使用丝袜,而是通过尼龙网进行过滤。1952年,林木河在中环摆花街开设兰芳园,起初的“丝袜奶茶”名字来源于码头工人对其冲茶方式的误识。他们看到林木河用茶袋冲茶,因其颜色似丝袜,因此得名。这种奶茶起初是为了适应港人的口味变化,他们在五、六十年代开始喜欢上...
1、“丝袜奶茶”也可以叫港式奶茶,它是中环老字号兰芳园创办人林木河发明的饮品,因为过滤纱网像丝袜而得名。这种过滤奶茶的纱网本身是白色的细丝棉质布匹,冲茶冲得多了就会由白色变成了咖啡色,导致很多人误以为那是女性穿的丝袜,因此就叫它“丝袜奶茶”。2、“丝袜奶茶”的口感丝滑、香醇,也像丝袜...
丝袜奶茶的起源可以将其看做是英式下午茶,即17世纪香港老街奶茶,因为在当时,居住在香港的英国人把下午茶的概念带入中国,并把来源于斯里兰卡的锡兰红茶引入中国,此时该红茶因便宜好喝而深受当地人的喜爱,并根据当时西方群体向茶叶内加奶、加糖的习惯而制成的了香港奶茶。等到20世纪的50、60年代,...