1、主料:红茶16克 黑白淡奶200克。2、辅料:砂糖50克、开水600克。3、锅内放入红茶,倒入开水。4、放在燃气灶用小火加热,加入砂糖。5、边煮边搅拌至砂糖融化,煮三分钟就可以。6、黑白淡奶倒入量杯。7、煮好的红茶,过滤倒入量杯里,跟淡奶混合搅匀即可。8、倒入奶壶即可。
把煮好的锡兰红茶⽤⼀个疑似尼龙⽹的棉线⽹先⾏过滤,作⽤除了滤⾛茶渣以外,也使红茶更⾹滑,然后再加⼊奶和糖。丝袜奶茶使⽤特制⽩布袋,但现在⼤部分⼈都会⽤⼀个棉纱⽹镶在⼀个⾦属框架内。由于此棉纱⽹染上奶茶⾊跟丝袜相似,加上经奶茶浸泡的尼龙⽹颜⾊与丝袜⾮常...
- 1包丝袜奶茶粉 - 冰块(可选)步骤:1. 将2个茶包放入1升热水中,浸泡10到15分钟,直到茶变浓。2. 将茶包取出,加入1杯糖搅拌,并放在冰箱中冷却,约30分钟到1小时。3. 一旦茶冷却,加入半杯全脂牛奶,并搅拌均匀。4. 加入丝袜奶茶粉,同时用搅拌器搅拌均匀,直到粉末完全溶化。5. 把港式丝...
将32克帮利CTC港式红茶放入滤袋中,再放入拉茶壶中,另一个拉茶壶中装入900ml开水,将开水从高处冲入装有红茶的拉茶壶中,此过程即为拉茶。拉4个来回。从A壶倒入B壶,再从B壶倒入A壶,为一个来回。拉完4个来回后,盖上拉茶壶盖子,闷5分钟。之后,将茶叶滤袋取出,挤干茶汤后,把装有茶汤的拉...
1、用料:锡兰红茶(粗细拼配茶)30克、水1000毫升、细白砂糖适量、黑白淡奶适量。2、做法:(1)制作茶胆:先煮茶;用奶锅烧开大约1000毫升水,将拼配茶叶放入滤茶布中,再将滤茶布放入奶锅中,调小火煮4~6分钟,将茶煮出味道。(2)撞茶:将滤茶布放在水壶上,将锅内茶水撞入滤茶布,撞入时...
“丝袜奶茶”之所以得名,源于其制作过程。首先,选用西冷红茶,这种红茶带有中药般的微苦,是港式奶茶的首选。大约50克茶粉与800毫升茶水的比例是基础配方,红茶用特制的白布袋或棉纱网过滤,去除茶渣,同时让茶香更加浓郁。茶水过滤后,加入1:1的奶和茶水,如使用三花淡奶或黑白淡奶,大约400毫升,可...
自制丝袜奶茶的配方是牛奶、红茶包、白砂糖。 但一般外面买的丝袜奶茶,都是用茶叶过滤网过滤茶渣,步骤相对复杂一些。 丝袜奶茶怎么做 放适量白砂糖到杯子中,倒入提前泡好的红茶,盖上盖子摇匀。 再倒入适量牛奶,冰镇一下即可。或者倒入牛奶后,加入冰块,摇晃几下,即可饮用。
丝袜奶茶的做法和配方 1、准备茶汤,红茶放入锅中倒入水烧开,转小火慢煮; 2、加入淡奶,用量筒量取淡奶,茶汤倒入量筒中混匀,准备另一个量筒,用两个容器来回拉茶2-5次; 3、装杯,加入白糖或蜂蜜调味,倒入杯中即可饮用。 1、准备茶汤 取红茶6克,放入干净的锅中,倒入600克纯净水烧开,转小火慢煮,煮出红茶的...
1、主料:红茶16克 黑白淡奶200克。2、辅料:砂糖50克、开水600克。3、锅内放入红茶,倒入开水。4、放在燃气灶用小火加热,加入砂糖。5、边煮边搅拌至砂糖融化,煮三分钟就可以。6、黑白淡奶倒入量杯。7、煮好的红茶,过滤倒入量杯里,跟淡奶混合搅匀即可。8、倒入奶壶即可。