丝瓜炒豆腐的做法 1.丝瓜洗净,去皮后切成厚片 2.豆腐洗净,切成小块 3.生姜洗净切片 4.香葱洗净,分别切段和葱花 5.胡萝卜切碎,一同装盘备用 6.锅烧热油,撒入少许盐 7.放入豆腐块,中火煎至两面金黄 8.捞出沥油,装盘备用 9.锅留底油,放入姜片和葱段爆香 ...
香哈菜谱为您提供丝瓜炒豆腐的做法图文步骤讲解,内附丝瓜炒豆腐的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及丝瓜炒豆腐的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.丝瓜削去皮,洗净,切片 2.豆腐切成小块 3.葱洗净,切葱花 4.平底锅里放少许花生油,油热放入豆腐,煎至两面金黄,盛出备用 5.火上另起锅,油热放入葱花炒香 6.放入丝瓜煸炒 7.丝瓜炒蔫出水,放入豆腐翻炒 8.加入盐和鸡精,翻炒均匀,关火 9.成品图...
丝瓜炒豆腐的详细做法步骤:1、白豆腐切块 2、平底锅预热,放入油,油热后放入白豆腐煎黄 3、煎两面金黄,盛出备用 4、锅里放油,油热后放入丝瓜翻炒至差不多熟 ...
做法：将豆腐切成1厘米见方丁，丝瓜刮去厚皮，削去柄梗和花蒂，切成1厘米见方丁。2，将油放入锅内，烧至八成热，放入豆腐、丝瓜炸一下，捞出沥油，锅内下油少许，放入葱姜，辣椒末煸炒，加入汤，盐、酱油、豆腐、丝瓜，烧焖片刻，用水淀粉勾芡，出锅即可。怎么样，是不是很简单方便呢。而且口感美味，很好吃...
3.炒锅内加入少许植物油,开中小火依次下入豆腐,把豆腐四面煎至焦黄后控油盛出,煎过的豆腐更容易入味,吃起来味道也更香。 4.用锅内底油下入蒜片和红辣椒煸炒出香味。 5.然后下入丝瓜煸炒1分钟左右,把丝瓜炒软。 6.丝瓜炒软后加入豆腐和红椒,把所有食材翻炒均匀后淋入少许清水,转小火慢煨1分钟,使食材充分...
使汤汁裹在食材上更有香味，最后淋上少许香油，为菜肴添香，翻炒均匀后，即可出锅。《丝瓜豆腐》是一种营养美味的家庭素食，简单易做，美味又不贵，非常适合夏天吃，希望您能喜欢。提示：选丝瓜的时候，最好选嫩一点的，尾端还带黄花的最嫩，避免丝瓜有“大肚子”，这种丝瓜内有籽，会影响口感。
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热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），放入豆腐块，用中小火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让豆腐表面形成一层薄薄的焦皮，增加口感。炒香蒜姜：在同一个锅中，可能需要再加一点油，然后加入蒜末和姜末，用小火炒出香味。加入丝瓜：将切好的丝瓜倒入锅中，开...