1/10丝瓜去皮洗净切片,姜切片,蒜切蒜米 2/10瘦肉洗净切片用少许酱油盐料酒地瓜粉抓匀 3/10热油锅炒肉片 4/10肉片炒好盛出 5/10锅里另放少许油烧热爆香姜片 6/10倒入丝瓜翻炒一会 7/10丝瓜8分熟后调入少许盐鸡精炒匀 8/10倒入肉片炒匀 9/10撒入蒜米 10/10翻炒均匀即可 小贴士 丝瓜可以切厚点,炒好...
第1步、准备:丝瓜，猪瘦肉。第2步、丝瓜削皮改刀切滚刀块。第3步、瘦肉改刀切片放入腌料加姜丝抓匀腌制10分钟，备点蒜片。第4步、热锅放油，下腌制好的肉片炒香炒熟，然后先盛出备用。第5步、再起锅放油，下蒜片小火炒香。第6步、放入丝瓜大火翻炒至断生，边炒边放少许的开水，这样丝瓜易熟透还很爽口。
香哈菜谱为您提供丝瓜炒肉片的做法图文步骤讲解,内附丝瓜炒肉片的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及丝瓜炒肉片的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
丝瓜 1条 鸡粉 少许 盐 2克 玉米淀粉 少许 料酒 1勺 蒜 2瓣 步骤/方法 1 材料如图 2 瘦肉洗净后把肉横着纹路切成1-2毫米厚的片 3 蒜切末 4 丝瓜去皮不用去太干净，把棱角的皮刮了就好了，洗净后切滚刀块 5 肉片加少许盐、1勺料酒、1勺清水、少许玉米淀粉抓至水分被肉片吸收，然后加少许油拌匀 6 ...
第1步、自家种的丝瓜。第2步、新摘的丝瓜。第3步、洗净去皮。第4步、切片。第5步、辣椒切碎。第6步、腌制好的肉片。第7步、锅烧热放油，倒入肉片炒香，再倒入辣椒翻炒一下，继续倒入丝瓜翻炒几下加盐调味即可。第8步、出锅装盘。第9步、简单美味快手营养菜。来自 美食天下 兰杏梅 的作品。大家喜欢这个...
肉片炒丝瓜～是一道非常简单的家常菜，基本上家家户户都经常煮来吃。食材 丝瓜 500克 瘦肉 200克 花生油 适量 盐 5克 生粉 小许 米酒 1克 酱油 2克 步骤/方法 1 准备材料 2 切好瘦肉 3 加生粉、花生油、酱油、盐、米酒调味 4 丝瓜切好 5 炒丝瓜，加入盐、酱油调味 6 丝瓜炒3分钟就得了 7 放在盘...
丝瓜平菇炒肉片是以丝瓜为核心食材的家常菜品，主料包含平菇和瘦肉片。制作时将肉片用料酒、生抽等调料腌制后，与焯水处理的平菇、现切丝瓜块进行爆炒，通过盐、蚝油等调味料调整风味，最后以勾芡解决平菇出水问题，出锅前淋麻油提香。该菜品操作流程注重食材预处理与火候控制，具有色泽鲜亮、口感鲜嫩的特点。原料准备 主...
丝瓜炒肉片 原料:丝瓜、肉、蒜、盐、生粉、料酒、鸡精。 做法步骤: 第1步、丝瓜削皮切好备用 第2步、蒜拍碎 第3步、肉片用盐和料酒还有生粉加少许清水腌一下 第4步、凉油下锅炒熟肉片盛出备用 第5步、另起油烧热爆香蒜茸 第6步、倒入丝瓜翻炒加入适量盐 第7步、倒入肉片翻炒均匀撒上适量鸡精出锅 来...
丝瓜炒肉片的做法,丝瓜炒肉片怎么做请看步骤:1.先来张成品图2.瘦肉切片后放入腌肉调料3.拌匀后腌制一会儿4.丝瓜去皮后切成片5.大蒜去皮后切碎6.锅中放油烧热7.放入蒜末炒香8.放入腌制入味的瘦肉9.大火翻炒...