新会陈皮核心产区的秘密:东甲。📖【历史背景】新会东甲历史悠久,于明代开村,有着六百多年历史。东甲梁氏是南溪公、大成公的后裔。东甲的“甲”,有“甲地”之意,意为“一等的土地”,原为海边沙洲,经岁月沉淀,土壤肥沃,特别适宜种植。清朝时东甲 - 每天学一个成
对于那些“非梅江东甲皮不吃”的朋友,老李只能说哪怕当下可以拿到正宗的梅江、东甲陈皮,但必然会陷入一个“唯心”的境界。因为新会陈皮的区别好坏的本质,并不是从小产区的差异导致的,更多是后期的陈化差异。目前很多人陷入了一个“怪圈”,越吃越迷糊,越买越上头,因为过分沉迷各种里面,最后以偏概全,无法客观...
自古以来,东甲出产的圈枝柑素有“东甲陈皮誉新会,百年陈皮胜黄金”的美誉。东甲皮最主要特点是香甜。一些非常了解陈皮的朋友一定对圈枝柑不陌生,广东的新会陈皮之所以甲天下,就是因为新会特有的茶枝柑,茶枝柑无论是从果皮厚薄香气还是有益成分方面都优于其他的柑果皮。所以用茶枝柑制作的陈皮疗效与风味俱佳,而...
新会陈皮又核心产区和非核心产区之分,其中核心产区有5个,分别是梅江、东甲、西甲、天马、茶坑。这几个产区的陈皮相对来说质量比较好,价格也比较高。今天我们主要来说说这几个产区。一、梅江村 梅江村位于新会城区南面,与天马接壤,属冲积平原,土地肥沃,种植历史已有300多年。这个村庄又被称为“柑之乡”,传统...
一、新会陈皮的价格差异 新会陈皮的价格不仅受年份影响,产地也是决定价格的关键因素。2021年数据显示,东甲、梅江等一线产区的柑皮价格高达25元/斤,而三江、双水等地区仅仅为8元/斤,价格差距达到3倍甚至更多。这种差异不仅源于产量,更与土地成本密切相关。二、土地成本的影响 新会陈皮的“正宗”标准包括新会柑源、...
东甲村为冲积平原,作为新会大红柑的著名传统产区,主要是以圈枝柑种植为主,素有“东甲陈皮誉新会”之称。圈枝柑是最原始的纯种新会柑,传闻它诞生在东甲村。圈枝陈皮价格也非常高,更具收藏价值。 由于城市的发展,东甲现在只有少数柑地了。因近些年土地被征收开发,产圈缩小,东甲陈皮更显弥足珍贵。东甲柑的特点是陈皮...
东甲粮仓15年新会陈皮250克 售价:1480元/罐 东甲粮仓10年新会陈皮250克 售价:1060元/罐 ——— 东甲圈枝陈皮是陈皮中的贵族。 圈枝是在茶枝柑母株上选取合适的枝干进行圈枝移植种植,果树基因与母株无异,柑果香气相比于普通新会柑更加纯正,皮质更甜。 2013年东甲圈枝陈皮220克 售价:1480元/罐...
东甲乡出产的新会陈皮油胞均匀密集,药膳均宜,通体散发独特的花蜜香,片张完整,质量上乘,蜚声中外,被誉为新会陈皮之上品,清朝时更被指定为朝廷贡品,深受国内外华侨华人的喜爱。正所谓“物以稀为贵”,近年来,由于土地发展建设需求,导致柑园面积减少,接近于绝迹。因此东甲陈皮极为罕见,往往是有市无价,一...
谈及梅江,这可是个响当当的名号,被誉为柑之乡。若以茶作比,它的地位堪比龙井中的狮峰,普洱中的老班章。梅江所产陈皮,因挥发油含量高于其他产区,而香气特别馥郁,油泡丰满,韵味香甜而深远。 东甲村位于新会之东,这里是传统的新会柑种植重地,东甲之名即意味着土地的上等。此地出产的柑果,油胞分布均匀且紧密,既宜...
1、基本情况新会区会城东甲粮仓陈皮店成立于2020年10月16日,位于江门市新会区会城东甲新福豪庭(东门)新会大道东60号113,目前处于开业状态,经营范围包括销售(含网上销售):柑、陈皮、食品、食用农产品;食品初加工;仓储、收购陈皮;陈皮存放技术开发服务。等。2、人