简介:东明靳家香肠粉肚店,成立于2013年,位于山东省菏泽市,是一家以从事零售业为主的企业。通过天眼查大数据分析,东明靳家香肠粉肚店拥有行政许可1个。更多 评分12 经营者 刘媛媛 注册资本 - 成立日期 2013-07-03 18505407655更多号码(4) - - 东明县马道街8号资质证书 食品经营许可证 证书编号:JY13717280021518
地址:山东省菏泽市东明县城关街道办事处雷庄村106国道西侧 简介: 1、基本情况东明县沈苹粉肚店成立于2017年09月14日,位于山东省菏泽市东明县城关街道办事处雷庄村106国道西侧,目前处于开业状态,经营范围包括粉肚、香肠销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况东明县沈苹粉肚店...
东明县广亮李家粉肚分店特色熟食店成立于2020年07月03日,位于山东省菏泽市东明县陆圈镇陆圈村,目前处于开业状态,经营范围包括熟食,烟酒副食,保健品饮料。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况东明县广亮李家粉肚分店特色熟食店法定代表人为姜广亮。 上述文章是根据发布当时全网...
关于菏泽东明粉肚的知识。关于菏泽东明粉肚的知识。 菏泽东明粉肚是鲁西南地区的特色传统美食,以口感弹嫩、香味独特闻名。当地人习惯称它为“肚包肉”,实际制作工艺与常见肉肚不同,外皮使用猪膀胱而非猪肚,内馅采用猪肉与红薯淀粉结合的特殊配比。 原料与工艺 主料选取本地黑猪后腿肉,肥瘦比例严格控制在2:8。传统...
为了确保质量和口感，整个制作过程都是用手亲自搅拌进行的，不使用机器。搅拌40分钟后，他会摊开肉糜进行醒制几十分钟，然后用猪尿装入肉糜并绑紧口部，最后放入卤汤中煮熟。一锅传承下来的卤汤是制作这道美食的秘诀之一。整个过程大约需要三个小时，最后粉肚才算制作完成。东明香肚的美味不仅在于其独特的工艺和配料，...
粉肚以80%瘦猪肉、20%的绿豆粉为原料,加盐及砂仁、花椒、香油等数十种佐料拌合,装入猪膀胱中系口,然后放到加水的锅里,先大火后文火慢慢煮熟即成。该产品切开后,色泽鲜艳,浓香扑鼻,香而不腻,老少皆宜,深受人们喜爱,成为东明地方名吃。靳家后人及其亲戚李家又在传统工艺的基础上加以改进,其产品更负盛名,常常供不...
不愧是传承百年的东明粉肚 02-24 | 山东电视文旅频道 4.7W 米凉粉和豌豆凉粉的制作方法,用料、搅制过程以及调味原则 12-30 | 资讯24小时 27.9W 好品山东|东明粉肚:家乡的味道,老人小孩都爱吃! 03-02 | 山东电视文旅频道 33.7W 【好品山东 】 东明粉肚:家乡的味道,老人小孩都爱吃! 02-28 ...
东明县净鲜粉肚熟食店(个体工商户)成立于2023年02月06日,位于山东省菏泽市东明县城关街道办事处向阳路中段西侧069号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品销售;小餐饮、小食杂、食品小作坊经营;酒类经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为...
关键步骤来了！洗净的猪膀胱要提前用姜片水泡过去腥，撑开口子往里填肉料时可不能贪多，装七分满就得停手。系口时用棉线扎成小葫芦状，留点膨胀的余地。大铁锅里垫上猪骨，码好粉肚后加水没过三指宽，先猛火烧到水面冒蟹眼泡，转小火盖上木锅盖慢慢煨着。这时候满屋都是勾人的香气，但千万别掀锅偷看！