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2011年,“洞庭山碧螺春制作技艺”入选国家级非遗名录,2022年又入选联合国人类非遗代表作名录,体现了对其技艺和文化的高度认可。在苏州东山,非遗传承人用吴侬软语般的温婉,肩负传承重任,将炒茶技艺传授给年轻一代。年轻人投身碧螺春制作,用现代思维为古老技艺注入新活力,从茶园到销售...
值得一提的是，吴侬牌碧螺春茶更是被南北极考察团队指定为专用茶叶。此外，该镇还成立了苏州洞庭东山碧螺春茶叶专业合作联社，该联社由17个茶叶专业合作社组成，覆盖了3676户农户，茶园总面积达到5176亩。洞庭山碧螺春，以其匀称的索条、优雅的造型、卷曲如螺的形态、遍布茸毛的外观、凝脂般的色泽、馥郁的香气以及回味...
苏州东山正宗碧螺春茶农价格:特级芽尖碧螺春2200元/斤(人工挑拣非常耗时,挑拣一斤芽尖需要三人挑拣一天,需要6斤青叶做一斤,而且对炒制师傅要求比较高,火候的掌握)特一级碧螺春1800元/斤,(特一级碧螺春多为细头,有一芽一叶,采摘时间为明前头茶)特二级碧螺春1300元/斤,(特二级碧螺春芽头稍微大一些,有一芽一叶,...
由于地理之便，东山碧螺春逐渐成为茶商们的首选，而洞庭西山的碧螺春则默默为东山碧螺春提供着坚实的后盾。然而，随着太湖大桥的建立，洞庭西山碧螺春的发展迎来了新的契机。尽管交通的便利带来了发展的机遇，但惯性思维的影响仍让西山碧螺春在价格上难以与东山并驾齐驱。久而久之，这种价格差异在茶客们的心中形成了难以...
东山碧螺春：性质偏清淡，口感柔和，更适合喜欢清香、淡雅口味的人群。其茶汤可能更为清新，香气悠长，适合追求茶味清新自然的茶友。西山碧螺春：偏重浓度，口感醇厚，更适合喜欢重口味的人群。其茶汤可能更为浓郁，滋味饱满，适合偏爱茶味浓烈、回甘持久的茶友。总的来说，东山和西山碧螺春各有千秋，茶友...
碧螺春是中国传统名茶之一，而东山和西山则是碧螺春产区的两个具体地点。东山和西山两地的区别主要体现在以下几个方面：1. 地理位置：东山和西山位于福建省武夷山市境内，东山位于武夷山市的东部，而西山则位于武夷山市的西部。2. 环境条件：东山和西山的地理环境略有差异，东山地势较低，气候湿润，年降水...
我是闻着茶叶的味道长大的。记得小时候东山碧螺春知名度是有的,但好像没这么多人追捧,毕竟那时喝这样茶的人,都是外头的贵客。 东山人把一个个农忙时段叫作“汛”,“茶叶汛”“杨梅汛”“枇杷汛”,就像捕鱼的人称呼“鱼汛”那样。 那时,东山碧螺春的茶叶汛没有现在这么早,茶叶厂里对本地收购来的新茶,加工的工...
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